そら豆と干しエビのスプリング・サラダ

作り方

1. 1.

   そら豆を軽く塩茹でし冷まして置きます。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を入れ干しエビ又は、桜海老を加え
   カリカリになる感じに炒めお塩少々も加え
   軽く混ぜ合わせます。
   

3. 3.

   サラダミックスとそら豆を器に入れ最後にアツアツの
   干しエビ（桜海老）を器に入れたサラダの上から
   かけて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

お好みでレンモン汁を最後にかけて頂いて下さい。
辛いのがお好きな場合は、豆板醤等を混ぜ合わせても
美味しく頂けると思います。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/philly_2005/e/ebc86bf5e2671f21ddd400b50abfda61

• (ID: r233551)
• 2011/05/02 UP!

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