サザエ

写真 by キムケンさん

サザエのレシピ・作り方 新着順

レシピ:374

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいサザエを使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

サザエのお造り さばき方

おいしそう 1件

ぷっくり大きなサザエが手に入ったらお造りとつぼ焼きでどうぞ♪ちょっとしたコツをお教えいたします  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:さざえ, 塩, 酒・醤油 by soramirai さん
    おつまみとして最適の活きサザエの壺焼き。これをホットサンドにしてしまおうと。画像はちょっとグロテスクだけど、味は絶品!  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:活きサザエ(小さいもの約240g), 6枚切り食パン, とろろ昆布, 料理酒、昆布だし, マヨネーズ、練りわさび… by Aranjuez さん
    焼きサザエと菜っ葉の実山椒和え

    おいしそう 1件

    磯の香りに包まれ、気分は海の家。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:サザエ, お好きな菜っ葉, レモン, しょうゆ, 実山椒… by あごまる さん
    刺身にして余ったサザエの肝を使った夏っぽいカレーです。山形の離島飛島で出てくるカレーをスパイシーにアレンジしてみました。スパイスでホットな身体を手に入れて夏バテを乗り切ってくださいませ。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:サザエの肝 , スルメイカ, クローブ, カルダモン, 鷹の爪… by おさかなfallinlove さん
    サザエは夏が旬!堅いし磯臭いから嫌いという人も食べやすい変わり刺身。適当に切って殻にこぼしながら盛ると非常に豪華に見えます。剥く手間以外はほとんどかからないので来客用にもぴったりです。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:サザエ 殻付き, 大葉, 日本酒、みりん by おさかなfallinlove さん
    にし貝(ボイルサザエ)の甘辛煮

    おいしそう 1件

    食感はサザエ! 甘辛煮で、コリコリ噛みしめるほどに…逗子に住んでいるささやかな しあわせ💖💖  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:貝類, 醤油, 砂糖, ショウガ(すりおろし), ごま油 by 志野 さん
    姫サザエの塩煮

    おいしそう 4件

    サザエをgetしたら、水と塩で煮るだけ。 レシピなんて要りませんが、おつまみに最高です(≧▽≦)  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:姫サザエ, 塩, 煮る為の水 by OKYO さん
    サザエをワインに合うよう洋風壺焼きにしました。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:活サザエ, エシャロット, にんにく, オリーブオイル, 白ワイン… by Noel さん
    ■究極 サザエの美味しい下茹で & 料亭風♪つぼ焼き■

    おいしそう 1件

    ...セイ連載中(春・夏・秋・冬号) こんばんは 東京で行きつけの美容室の店長さんから、獲れ立てのサザエを頂きました~ ...  続きを読む>> 「■ひだまりキッチン■」by わかさん
    ...ね。 今晩の試合はパスして、決勝戦を楽しみに待つことにします。     お料理は、特売だった愛媛産のサザエを 使った一品です。       ●サザエの壺焼きアヒージョ     (材料2人分) サザエ ...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 「美味しいものを作ろう ♪」by くるくるさん

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