ムール貝

写真 by きー。さん

ムール貝のレシピ・作り方 新着順

レシピ:955

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいムール貝を使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

冷凍ムール貝と茄子のパスタ

おいしそう 13件

これからますますおいしくなってくる茄子と冷凍のムール貝のトマト味パスタです。冷凍のムール貝は汁がないので一部を細かく刻んでソースに旨味と香りをつけます。よく炒めた茄子と貝の旨味がたまらない一皿です。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:茄子, 冷凍ムール貝, カットトマト, ニンニク, イタリアンパセリ… by yuko さん
    ブラックペッパーをきかせたムール貝とそら豆のスパゲッティ

    おいしそう 1件

    イタリアに【コッツェ・アル・ぺぺ】というムール貝を白ワインで蒸してブラックペッパーをきかせた料理があります。それをアレンジして旬のそら豆を加えスパゲッティを和えます。 そら豆のほくほく感とムール貝の旨...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:ムール貝(殻付き), そら豆(サヤから出して), ニンニク, エシャロットまたは白玉ねぎ, イタリアンパセリ… by yuko さん
    燻製ムール貝とチーズのパプリカソース添

    おいしそう 2件

    土鍋でじっくり燻製したムール貝の香りをパンで蓋をしてグラスの中に閉じ込めました お客様にお出しして蓋を開けたとたんに燻製の良い香りが広がる趣向です 中の材料にもほどよく薫りがつき美味しいです  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:QBチーズ(4等分), 食パン(アミューズの蓋に合わせくり抜く), ムール貝(ボイル), パスタ用トマトソース, パプリカ(みじん切り)… by 青山 金魚 さん
    トルコ風ピラフ詰めを塩レモンの旨みぎっしりに仕上げました。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:ムール貝, 塩レモン, ビール, 米, 水… by MOANA LANI さん
    ムール貝の白ワイン蒸し。

    おいしそう 1件

    いつもこの鍋いっぱいに作るムール貝の白ワイン蒸し。 ムール貝から出るスープ、バゲットを浸して食べるとうまし。  続きを読む>>
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:ムール貝, EVオリーブオイル, にんにく, チリフレークス, 紫玉ねぎ… by きー。 さん
    シーフードの香りの中に、カレーの風味がかすかに漂う、食欲をそそるパスタです。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:パスタ, ムール貝, タコ, アスパラ, 万能葱… by 青木 敦子 さん
    炊飯器に材料を入れて炊くだけの、手抜きメニューで、しっかり美味しくできます。お忙しい方々に。  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:米, ムール貝(冷凍)または、シーフードミック, オリーブオイル, 塩、胡椒, パセリ by 青木 真理子 さん
    ムール貝のレモングラスオイル漬け

    おいしそう 2件

    レモングラスとバイマクルー(こぶみかんの葉)を使い、タイのさわやかハーブ風味のムール貝をオイル漬けを作りました。牡蠣でももちろんOK。このままおつまみでも美味ですがいろいろな料理でさらに美味しく!  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:ムール貝(身だけ), @にんにくスライス, @鷹の爪, @レモングラス, @バイマクルー(あれば)… by いくみ さん
    ニュージーランド産の下処理済みの大きな冷凍ムール貝を使っています。 簡単で見栄えが良いので、父の日や結婚記念日、おもてなしなどに最適です。 他の食材でも出来ますのでアレンジしてみてくださいね。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:ボイル済みムール貝, モッツァレラチーズチーズ, パルメザンチーズ, プチトマト1/2カット, ディル by いくみ さん
    ハロウィンパスタを頂いたのでムール貝のバジル漬けと一緒に炒めました。 ジンジャーパウダーを使って、ジンジャーの香りと風味がムール貝と合い美味しいパスタが完成~ジャック・オ・ランタンのにんじんも登場!  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:ハロウィンパスタ, ムール貝バジルオイル漬け, パプリカ(赤・黄色), ピーマン, 塩麹… by とまとママ さん

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