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みょうが

生産量日本一。全国の約9割のシェアを占める高知産。爽やかな香りと食感を活かした料理がおすすめです。

ししとう

生産量日本一。栄養豊富で、丸ごと使える緑黄色野菜。ピリッとした辛みがクセになります。
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ゆず

生産量日本一。果汁、実、皮を余すところなく、丸ごと料理に使えます。青ゆずと黄ゆずの香りの違いを楽しんで。
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はすいも

「りゅうきゅう」とも呼ばれる高知の伝統野菜。茎の部分を食べる里芋の一種です。シャキシャキとした食感はたまりません。
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きゅうり

歯ごたえとみずみずしさが魅力のきゅうり。サラダはもちろん炒め物や揚げ物など加熱料理との相性も抜群です。

新しょうが

3月から9月に出荷しているハウス栽培の新しょうがはみずみずしくマイルドな辛さです。甘酢漬けだけでなくそのままでサラダがおすすめ。
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米なす

生産量は日本一。ずっしりと重く、堂々の存在感を放つ米なす。加熱するとトロトロクリーミーな食感を楽しめます。
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土佐甘とう

「ジャンボししとう」とも呼ばれ肉厚な実が特徴。柔らかで苦みや辛みが少なく、どんな料理にもぴったり！肉巻きなど丸ごと料理がおすすめです。
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みんなのおすすめ度： ★★★★★（460件)

全460件/211～220件

高知県産のすじなし豆
おすすめ度：★★★★★
筋がないので直ぐ調理にとりかかれ、とても便利です。平らなあき豆は、風味も濃くおいしいです。
by 月草

2022/04/15 16:55

高知県産の赤ピーマン
おすすめ度：★★★★★
甘味も瑞々しくてあって美味しかったです！
by Saki

2022/04/15 15:09

高知県産のすじなし豆
おすすめ度：★★★★★
甘くて手軽調理しやすい。卵焼きに混ぜると彩と味とバランスよく楽しめました。
by くにこキッチン

2022/04/15 06:36

高知県産のすじなし豆
おすすめ度：★★★★★
筋が無いので柔らかく調理もしやすい。火の通し具合で食感も楽しめる野菜。
by 四万十みやちゃん

2022/04/14 20:34

高知県産の米なす
おすすめ度：★★★★★
とっても立派な見た目でびっくりしました！味もとても美味しくて、いくらでも食べられます！
by みゆぽむ

2022/04/14 19:45

高知県産の大葉
おすすめ度：★★★★★
香りが良くて、色々な場面でとても使えます！
by みゆぽむ

2022/04/14 19:45

高知県産の赤ピーマン
おすすめ度：★★★★★
包丁を入れた感覚などがまるでパプリカのように肉厚で驚きました！
シンプルに炒めただけでもとっても美味しく、2歳の子供もバクバク食べられるピーマンに感激です！
by みゆぽむ

2022/04/14 19:42

高知県産の赤ピーマン
おすすめ度：★★★★★
丸ごと焼いて食べる赤ピーマンの美味しさにはまっています。スペアリブと一緒にグリルで40分も焼いたらトロトロに。赤ピーマンを丸かじりしました。
by くにこキッチン

2022/04/14 14:19

高知県産の大葉
おすすめ度：★★★★★
大きさも一定で使いやすく、長持ちするので、助かりました。
by gonta*

2022/04/14 13:41

高知県産の米なす
おすすめ度：★★★★★
加熱してトロトロを楽しみました
by しょりん

2022/04/14 12:33

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