うまソース大活躍!山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」で簡単&おいしい秋の食卓♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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山本ゆりさんのとろとろオムレツきのこバーグで簡単&おいしい秋の食卓♪ ブルドッグソース レシピブログ
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人気料理家山本ゆりさんにおすすめのハンバーグを教えてもらいましょう♪
とろとろオムレツきのこバーグ ハンバーグの材料で余った卵でつくるスクランブルエッグをトッピング!簡単で豪華な一皿に♪肉汁ときのこのうまみが混ざったソースが絶品です!
山本ゆりさんに秋の食卓を楽しむハンバーグのコツを聞きました!
ハンバーグをつくるときのこだわりポイントは何ですか?
ハンバーグ、あまり得意料理ではないのでこだわりはあんまりないんですが(たまに失敗してひび割れるんです 笑)生焼けだったりぱさぱさになったりしないよう、水をいれて蒸し焼きにすることです。あと、ふわふわ!よりは、お肉がちょっと詰まってる感じのほうが好きなので、そんな配合にしています。
秋のハンバーグのポイントや、運動会や行楽のお弁当のおかずにする時のコツを教えてください
きのこや根菜をいれたり、れんこんのみじん切りをいれたり表面に張り付けたりすると秋っぽくなります!
お弁当には小ぶりで作り、ソースの量を調整するのでもいいし、中にうまソースを練り込んでしまえばソース無しで食べやすいです。
ゆりさんのハンバーグ くわしいレシピ

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新米主婦で一児の母。身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」が大人気。
・ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』
レシピブログプロフィール ・レシピブログ連載:簡単♪週末カフェ朝ごはん ・著書:「synkonカフェごはん5(e-MOOK)」(宝島社)

手早くできるゆりさんのハンバーグは秋の運動会や行楽のお弁当にもぴったり!
ハンバーグの他にもおすすめ!他にもいろいろ!秋の食卓にお役立ちメニュー♪
秋刀魚のうまソース蒲焼

ソースがたれに大変身!
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きのこが香る、簡単おかず♪
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うまトマ 煮込みハンバーグ

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うまトマ ナポリタン

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定番!大人気♪
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簡単!本格肉料理♪
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手早くできるゆりさんのハンバーグは秋の運動会や行楽のお弁当にもぴったり!
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うまソースには3つのうまいがつまっています うまソースでつくる簡単&おいしいレシピ
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企画の詳細と参加方法

うまソース大活躍!山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」で簡単&おいしい秋の食卓♪

うまソース大活躍!山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」で簡単&おいしい秋の食卓♪

参加者数 100名
募集期間 2015年9月18日(金) 12:00 ~ 2015年9月30日(水) 12:00
投稿期間 2015年9月30日(水) 12:00 ~ 2015年10月30日(金) 12:00

みんなのおすすめ度: ★★★★★(262件)

全262件/51~60件

ブルドックのうまソーストマトタイプ
おすすめ度:★★★★☆
美味しいと思います。ただちょっと甘い。トマト度がその分下がっていて、不思議な甘さがありました。畑で熟す真っ赤なトマトの風味を感じる商品を、今後、希望します。
by あづさ

2015/10/25 11:29

ブルドックのうまソース
おすすめ度:★★★★☆
美味しいと思います。量と価格のバランスがもう少しリーズナブルになれば星5つ。
by あづさ

2015/10/25 11:29

ブルドックのうまソーストマトタイプ
おすすめ度:★★★★★
美味しいの一言。
煮込み料理やパスタ、炊き込みご飯などいろんな御料理に使えそうで嬉しいです。
by misya

2015/10/25 10:14

ブルドックのうまソーストマトタイプ
おすすめ度:★★★★☆
いつもなら、ちょっと香辛料を+してみたりするのですが、ウマソースは、そんな必要がありません。口のなかに味が残りすぎることもなく、おすすめです。
by おじぎちゃん

2015/10/25 10:12

ブルドックのうまソース
おすすめ度:★★★☆☆
ソースが苦手な私でも、おいしく調理できました。
by おじぎちゃん

2015/10/25 10:12

ブルドックのうまソーストマトタイプ
おすすめ度:★★★★☆
甘目、酸味もあるソースなので、用途によってほかの調味料と合わせて使うとさらに色々な使い道が広がりますね。
by こらそん

2015/10/25 00:14

ブルドックのうまソース
おすすめ度:★★★★★
風味豊かでコクがあって美味しい!
by のんミ☆

2015/10/25 00:04

ブルドックのうまソーストマトタイプ
おすすめ度:★★★★☆
トマトタイプのソースは、ケチャップでも無く、ソースでも無いのですが、両方のいいとこ取りと言った感じで、大人にはケチャップよりこちらがいいなぁ〜と思いました。
by スピカ

2015/10/24 23:17

ブルドックのうまソース
おすすめ度:★★★★☆
容器の大きさ、ソースの出方、出しやすさ、とても考えられていて使いやすかったです。
お味も後味ピリッとスパイシーで男性も好きそうなお味でした。
by スピカ

2015/10/24 23:17

ブルドックのうまソーストマトタイプ
おすすめ度:★★★★☆
ケチャップでつくるナポリタンよりも、コクと旨みのあるオトナのナポリタンに仕上がります!
by yunachi

2015/10/24 15:40

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