うまソース大活躍!山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」で簡単&おいしい秋の食卓♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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山本ゆりさんのとろとろオムレツきのこバーグで簡単&おいしい秋の食卓♪ ブルドッグソース レシピブログ
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人気料理家山本ゆりさんにおすすめのハンバーグを教えてもらいましょう♪
とろとろオムレツきのこバーグ ハンバーグの材料で余った卵でつくるスクランブルエッグをトッピング!簡単で豪華な一皿に♪肉汁ときのこのうまみが混ざったソースが絶品です!
山本ゆりさんに秋の食卓を楽しむハンバーグのコツを聞きました!
ハンバーグをつくるときのこだわりポイントは何ですか?
ハンバーグ、あまり得意料理ではないのでこだわりはあんまりないんですが(たまに失敗してひび割れるんです 笑)生焼けだったりぱさぱさになったりしないよう、水をいれて蒸し焼きにすることです。あと、ふわふわ!よりは、お肉がちょっと詰まってる感じのほうが好きなので、そんな配合にしています。
秋のハンバーグのポイントや、運動会や行楽のお弁当のおかずにする時のコツを教えてください
きのこや根菜をいれたり、れんこんのみじん切りをいれたり表面に張り付けたりすると秋っぽくなります!
お弁当には小ぶりで作り、ソースの量を調整するのでもいいし、中にうまソースを練り込んでしまえばソース無しで食べやすいです。
ゆりさんのハンバーグ くわしいレシピ

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新米主婦で一児の母。身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」が大人気。
・ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』
レシピブログプロフィール ・レシピブログ連載:簡単♪週末カフェ朝ごはん ・著書:「synkonカフェごはん5(e-MOOK)」(宝島社)

手早くできるゆりさんのハンバーグは秋の運動会や行楽のお弁当にもぴったり!
ハンバーグの他にもおすすめ!他にもいろいろ!秋の食卓にお役立ちメニュー♪
秋刀魚のうまソース蒲焼

ソースがたれに大変身!
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うま!きのこ炒め

きのこが香る、簡単おかず♪
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うま!しょうが焼

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調味の手間不要!パパッと完成♪
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うまトマ 煮込みハンバーグ

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うまトマ ナポリタン

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定番!大人気♪
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簡単!本格肉料理♪
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手早くできるゆりさんのハンバーグは秋の運動会や行楽のお弁当にもぴったり!
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うまソースには3つのうまいがつまっています うまソースでつくる簡単&おいしいレシピ
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  • モニター商品のブルドックソース「うまソース」「うまソーストマトタイプ」をつかって見本レシピをつくったレポートまたはオリジナルレシピをご投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
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企画の詳細と参加方法

うまソース大活躍!山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」で簡単&おいしい秋の食卓♪

うまソース大活躍!山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」で簡単&おいしい秋の食卓♪

参加者数 100名
募集期間 2015年9月18日(金) 12:00 ~ 2015年9月30日(水) 12:00
投稿期間 2015年9月30日(水) 12:00 ~ 2015年10月30日(金) 12:00

みんなのおすすめ度: ★★★★★(262件)

全262件/11~20件

ブルドックのうまソーストマトタイプ
おすすめ度:★★★★☆
 トマトの風味はもちろん、旨みもしっかり効いてて
これだけでしっかり味が決まるのが凄い!!
想像以上に使えます^^
by RIESMO

2015/10/29 21:46

ブルドックのうまソース
おすすめ度:★★★★★
 ピリッと香辛料とダシの味がどちらも効いていて
洋食にも和食にも使える万能調味料です!
by RIESMO

2015/10/29 21:46

ブルドックのうまソーストマトタイプ
おすすめ度:★★★★★
非常に使いやすく旨味が有って美味しいです。
古きを思い出す懐かしいお味で嬉しいです。
by haru

2015/10/29 20:31

ブルドックのうまソース
おすすめ度:★★★★★
使いやすくって美味しいです。
旨味がすごくあって普通のソースより断然美味しかったです。
by haru

2015/10/29 20:31

ブルドックのうまソース
おすすめ度:★★★★★
初めて使いましたが、とてもうまみがよく、甘さも丁度良くて良かったです。
by 高野豆腐

2015/10/29 19:44

ブルドックのうまソーストマトタイプ
おすすめ度:★★★★★
カツにはソースというイメージですが、今回私はあえてトマトタイプをたっぷりかけて。そのままでも炒めても美味しい万能ソース、一家に1本常備しておきたい調味料ですね。
by ココヒロ

2015/10/29 17:34

ブルドックのうまソース
おすすめ度:★★★★★
とても美味しいソースでした!
by めい

2015/10/29 16:24

ブルドックのうまソーストマトタイプ
おすすめ度:★★★★★
酸味と甘みのバランスがよく、コクもあるので和・洋・中と使えるお味が気に入りました。
by みなづき

2015/10/29 11:53

ブルドックのうまソーストマトタイプ
おすすめ度:★★★★☆
ケチャップにちょい足しするのにピッタリ!コクとうまみのある洋食屋さんのケチャップ味に仕上がります!!
by yunachi

2015/10/29 01:46

ブルドックのうまソース
おすすめ度:★★★★★
さらっとしていて、お料理にも使いやすく、だしの味がきいていて、これ1本で味付けが決まるところがうれしいですね。
by Mayumi♪

2015/10/28 22:56

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