スパイスでお料理上手：簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ

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パスタでパエリヤ
Junko さん
パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品！オーブン不要、フライパンだけでOKです！

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん
レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん
たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ！お花見弁当、おつまみにもぴったり♪

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。

	サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
	カレーライスのご飯をサフランライスに！黄金色＆上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。

	カルパッチョの仕上げにひとふり！お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
	蒸し鶏などシンプル料理にトッピング！華やかな仕上がり＆ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。

	クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
	ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス！ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

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料理名・食材名などを入力

鱈とじゃがいものサフランスープ

水玉模様のカジキと菜の花のピンクペパーマヨ焼き

まぐろとクリームチーズのわさび海苔巻き

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスでお料理上手：簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ

全546件/261～270件

: ハウスの本きざみ＜柚子こしょう＞
おすすめ度：★★★★★
柚子の皮の存在感があって、食感も風味もとてもいい柚子胡椒だと思います。
by カシュカシュ
2014/03/25 00:44

: GABANのピンクペパー＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
お料理の仕上げに、ぱらぱらっとふるだけで、華やかに仕上がりますね～♪
ほんのりピリッとした辛みもアクセントとなっていいですね！
by カシュカシュ
2014/03/25 00:44

: GABANのピンクペパー＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
ピンク色がとってもかわいくて華やかになって、香りがすごくよくて、大好きです！！
少し使うだけで見た目がとってもおしゃれになりますね♪
by
2014/03/25 00:43

: ハウスの本きざみ＜柚子こしょう＞
おすすめ度：★★★★★
刻み柚子なので、しっかりと存在感を感じます。
by ゆりりん
2014/03/24 23:01

: ハウスの本きざみ＜わさび＞
おすすめ度：★★★★★
辛さより香りが活きていて
だから
お料理に添えて一緒にいただくと
風味がとっても良いです
by SHIMA
2014/03/24 22:56

: GABANのピンクペパー＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
置いておくだけでかわいい！でもせっかくだから作らないと（笑）
白いお皿が引き立つ丸くてかわいいピンクです。
かぶとサーモンに散らしました。
by オスピ
2014/03/24 21:43

: ハウスの本きざみ＜柚子こしょう＞
おすすめ度：★★★★★
生のまま使っても美味しいし、煮物に入れてもしっかりと風味が残ってとっても重宝しています！
ひと工夫欲しいときに、何にでも合うし、簡単に使えるのでとっても便利です!!
by shioringo
2014/03/24 21:39

: ハウスの本きざみ＜柚子こしょう＞
おすすめ度：★★★★☆
鶏肉の団子の生地として使ってみました
柚子こしょうがいい仕事をしてくれて、より美味しい肉団子になりました
by ひだまり
2014/03/24 20:53

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