スパイスでお料理上手：簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ

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パスタでパエリヤ
Junko さん
パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品！オーブン不要、フライパンだけでOKです！

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん
レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん
たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ！お花見弁当、おつまみにもぴったり♪

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。

	サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
	カレーライスのご飯をサフランライスに！黄金色＆上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。

	カルパッチョの仕上げにひとふり！お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
	蒸し鶏などシンプル料理にトッピング！華やかな仕上がり＆ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。

	クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
	ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス！ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

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料理名・食材名などを入力

鱈とじゃがいものサフランスープ

水玉模様のカジキと菜の花のピンクペパーマヨ焼き

まぐろとクリームチーズのわさび海苔巻き

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスでお料理上手：簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ

全546件/161～170件

: ハウスの本きざみ＜柚子こしょう＞
おすすめ度：★★★★★
大きめに刻まれた柚子の皮と、青唐辛子のピリリ感が効いていて、普通の柚子胡椒よりずっと存在感があります。少量でもとてもおいしいので、柚子胡椒好きにはたまりません。自分でもまたぜひ購入したいです。
by 庭乃桃
2014/03/28 11:53

: GABANのサフラン＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
友人から頂いたフランスからのサフランより香りが良く色が良く出るように思えます。
by ton
2014/03/28 11:21

: GABANのサフラン＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
お手頃価格なのに、香りも色みも申し分なし。色んなメニューに幅広く活躍してます。
by 中村有加利
2014/03/28 11:04

: GABANのピンクペパー＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
色どりがとれもおしゃれになります。
by MOANA LANI
2014/03/28 10:44

: GABANのピンクペパー＜ホール＞
おすすめ度：★★★★☆
見た目が可愛い感じになる
思ったほど刺激がないので刺激が苦手な人が居るかもと気にせず使える
by 食いしん坊
2014/03/28 10:44

: ハウスの本きざみ＜柚子こしょう＞
おすすめ度：★★★★☆
今回は揚げ物に使用しましたが、きざみ部分が香りと味にインパクトを与えてくれて良かったです。
特に揚げ物は柚子こしょうを使ったことによりさっぱりした感じなるのでおススメです。
by エスカルゴ
2014/03/28 10:24

: ハウスの本きざみ＜柚子こしょう＞
おすすめ度：★★★★☆
ドレッシングに入れても
柚子胡椒すっごくあいます！
by ぱんだちゃん
2014/03/28 02:49

: ハウスの本きざみ＜わさび＞
おすすめ度：★★★★★
刻んであるわさびの茎が入っていて、シャキシャキ食感が楽しめてしまうのが衝撃的でした！！辛味が控えめでなので、わさびの香りと茎のシャキシャキ食感を楽しみながら、ほどよい辛味とともに、さっぱりと料理がいただけてしまうのもまたとっても素敵でした♪
by *nob*
2014/03/28 01:18

: GABANのサフラン＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
ほのかで上品な香りと綺麗な黄金色がおもてなしにぴったりです！
by Alice
2014/03/28 00:32

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