スパイスでお料理上手：簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ

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パスタでパエリヤ
Junko さん
パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品！オーブン不要、フライパンだけでOKです！

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん
レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん
たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ！お花見弁当、おつまみにもぴったり♪

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。

	サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
	カレーライスのご飯をサフランライスに！黄金色＆上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。

	カルパッチョの仕上げにひとふり！お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
	蒸し鶏などシンプル料理にトッピング！華やかな仕上がり＆ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。

	クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
	ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス！ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

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料理名・食材名などを入力

鱈とじゃがいものサフランスープ

水玉模様のカジキと菜の花のピンクペパーマヨ焼き

まぐろとクリームチーズのわさび海苔巻き

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスでお料理上手：簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ

全546件/141～150件

: ハウスの本きざみ＜柚子こしょう＞
おすすめ度：★★★★★
柚子の皮のつぶつぶ食感とってもよかったです！塩辛さも控えめで食べやすくさらに一段と柚子の香りや風味が楽しめる仕上がりになっているところも、とっても素敵だなと感じました☆つくね等の鶏肉料理との相性が抜群でパクパクモリモリ食べれてしまいました♪
by *nob*
2014/03/29 00:21

: ハウスの本きざみ＜柚子こしょう＞
おすすめ度：★★★★★
どんな料理にもあい、刻んだ柚子こしょうが入っていることで、高級感があり、おもてなしにぴったりです。
by nozo
2014/03/28 23:04

: GABANのピンクペパー＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
見た目にも～味のアクセントにも、とてもいいです。
by muu
2014/03/28 22:39

: GABANのピンクペパー＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
可愛いので好きです

このほろ苦さが好き
by ミサコ
2014/03/28 22:03

: ハウスの本きざみ＜柚子こしょう＞
おすすめ度：★★★☆☆
風味、辛味ともにもう一押し欲しいなぁ。
by ＊なおみん＊
2014/03/28 21:06

: ハウスの本きざみ＜柚子こしょう＞
おすすめ度：★★★★★
期待以上の直線的なピリリ感！ごく少量で満足できる辛味でした。
by 加瀬まなみ
2014/03/28 19:02

: GABANのピンクペパー＜ホール＞
おすすめ度：★★★★☆
苦味も少なく甘さが勝っています。ワンパターンになりがちなサラダに入れても、他の食材の味を邪魔しないのが良いと思います。粒の大きさや色もばらつきがなく状態の良いものばかりです。
by しらこポン酢2011
2014/03/28 18:49

: GABANのサフラン＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
香りと風味がとっても良い～
サフランの代用品はないのです！
by ピーチショウ
2014/03/28 16:56

: ハウスの本きざみ＜わさび＞
おすすめ度：★★★★☆
粒々感が本物っぽくてよい感じです。ただ、本物を使った経験がありますが、本物はとくに粒々があったわけではないので、☆ひとつ減らしました。
まろやかでおいしいです。
by
2014/03/28 16:28

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