スパイスでお料理上手：簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ

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パスタでパエリヤ
Junko さん
パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品！オーブン不要、フライパンだけでOKです！

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん
レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん
たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ！お花見弁当、おつまみにもぴったり♪

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。

	サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
	カレーライスのご飯をサフランライスに！黄金色＆上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。

	カルパッチョの仕上げにひとふり！お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
	蒸し鶏などシンプル料理にトッピング！華やかな仕上がり＆ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。

	クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
	ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス！ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

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料理名・食材名などを入力

鱈とじゃがいものサフランスープ

水玉模様のカジキと菜の花のピンクペパーマヨ焼き

まぐろとクリームチーズのわさび海苔巻き

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスでお料理上手：簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ

全546件/121～130件

: GABANのサフラン＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
ピラフに使ったら色も香りも最高です♪
by MOMONAO
2014/03/29 20:24

: ハウスの本きざみ＜柚子こしょう＞
おすすめ度：★★★★★
本刻み柚子こしょうは香りが豊かでとっても美味しいです。ゆず好きな私は常に常備しておきたいスパイスです。
by kewpie
2014/03/29 18:04

: ハウスの本きざみ＜柚子こしょう＞
おすすめ度：★★★★★
香りがとっても良いです。
チューブなので使いやすい。
by ＊Manis＊
2014/03/29 17:02

: GABANのサフラン＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
きれいに色づいてとても使いやすかったです。
by cocoko*
2014/03/29 15:56

: GABANのサフラン＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
パウダー状にして使えば、ごく少量でも色合いも風味もしっかり！さすがのGABAN品質に脱帽です。
by 加瀬まなみ
2014/03/29 15:43

: ハウスの本きざみ＜柚子こしょう＞
おすすめ度：★★★★★
刻みタイプというのが、なんとも魅力☆
食べていてシャキっとあたった時に香りがふわ～っと、病み付きです！
by りかりん
2014/03/29 14:59

: GABANのピンクペパー＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
お料理をかわいらしく演出してくれるピンクペパーは私には欠かせないスパイス☆
by りかりん
2014/03/29 14:59

: GABANのピンクペパー＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
色味も風味も抜群です！見た目にも華やかになりますが、ガリッと噛んだ時に広がる刺激的な香りも大好きなので、やはりいつもGABANさんのものを選んでいます。
by 庭乃桃
2014/03/29 13:14

: ハウスの本きざみ＜柚子こしょう＞
おすすめ度：★★★★★
風味がよくて少量でも十分香ります♪
口にいれたときの風味がたまりません
by シュリンピ
2014/03/29 12:33

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