おおいたクッキングアンバサダー第2期☆旬を満喫♪簡単おかず&スイーツ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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おおいたクッキングアンバサダー第2期☆旬を満喫♪簡単おかず&スイーツ JA全農おおいた レシピブログ
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にら
にら

大分県は西日本を代表するにらの産地で出荷量は全国で上位に位置しています。ビタミン類やミネラルを豊富に含む栄養価の高い野菜です。

ベリーツ
ベリーツ

8年かけて育成した大分県オリジナルのブランドいちご。鮮やかな赤色で甘さと酸味のバランスが抜群、スイーツのようです。

大分味一ねぎ
大分味一ねぎ

大分県北部の肥沃な大地で栽培し、日数をかけてじっくり育てています。ビタミンやミネラルを豊富に含んだブランド小葱です。

トマト
トマト

主に大分県の高冷地で、夏季冷涼な気候の中で栽培しています。絶妙な糖度と酸味のバランスが特徴でどんな料理にも最適です。

白ねぎ
白ねぎ

大分県は品質・出荷量ともに西日本を代表する名産地。海抜0~1000メートルの地形を生かし、年間通じて安定した生産をしています。

大葉
大葉

大分市で栽培され、全国で3番目の栽培面積を誇ります。JGAP認証を取得し「安心・安全」な大葉をお届けしています。

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全750件/161~180件

なすの焼き浸し☆おおいたクッキングアンバサダー
  1. なすの焼き浸し☆おおいたクッキングアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. フライパンで焼いた美なすを、薄めた麺つゆに浸けた簡単焼き浸しです。隠し包丁を細かく入れたので、味がよく染み込んで美味しいです。味一ねぎをたっぷりかけていただきます。
  4. 2022/07/11 21:12
やみつき!ゴーヤの塩昆布和え
  1. やみつき!ゴーヤの塩昆布和え
  2. by masaさん
  3. 火を使わずに、切って和えるだけ! ゴーヤのほろ苦さとごま油の風味がクセになる美味しさです。
  4. 2022/07/11 20:44
○○○を入れると苦くないゴーヤのスムージー
  1. ○○○を入れると苦くないゴーヤのスムージー
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. わが家の夏の定番、ゴーヤのスムージー。○○○を入れると苦くない、ゴーヤのスムージーは、お孫ちゃんも喜んで飲んでくれます。
  4. 2022/07/10 23:08
カンタン酢に漬けるだけ☆鶏もも肉とナスのさっぱりトロ旨煮〜大分県産ナス〜
  1. カンタン酢に漬けるだけ☆鶏もも肉とナスのさっぱりトロ旨煮〜大分県産ナス〜
  2. by うさまるさん
  3. 毎日暑いから…といって冷たいものばかりはダメ!お酢に漬け込んだお肉と一緒にナスを焼いてさっぱりと食べよう!!夏バテに効果的だよ
  4. 2022/07/09 18:42
七夕の天の川☆ひんやり冷たい中華風トマトのタレで、天の川そうめん〜大分県産トマト〜
  1. 七夕の天の川☆ひんやり冷たい中華風トマトのタレで、天の川そうめん〜大分県産トマト〜
  2. by うさまるさん
  3. 今回は素麺のタレとしてトマトを使ってみました!予め作っておいて、冷蔵庫で冷やしておけば…食べる頃にはバッチリ!素麺がツルツルっと食べれます!
  4. 2022/07/09 18:40
七夕の流れ星のように☆サーモンの切れ端とトマトの流れ星グラタン〜大分県産トマト〜
  1. 七夕の流れ星のように☆サーモンの切れ端とトマトの流れ星グラタン〜大分県産トマト〜
  2. by うさまるさん
  3. トマトは熱くても美味しい!今回は七夕に引っ掛けて、流れ星をイメージした盛り付けでグラタン作りました。耐熱容器に並べてチーズかけて焼く!めちゃめちゃシンプルです!
  4. 2022/07/09 18:37
【夏は博多名物おきゅうとで…】大分県産トマトとおきゅうとのゴマ油香るやみつき和え
  1. 【夏は博多名物おきゅうとで…】大分県産トマトとおきゅうとのゴマ油香るやみつき和え
  2. by うさまるさん
  3. 博多名物おきゅうと知ってますか?つるつるっと食べられるので夏には欠かせない!!今回はトマトと一緒に和えてみました。冷たくて〜トマトの甘酸っぱさがおきゅうととマッチ!涼しくて美味しいです!
  4. 2022/07/09 18:36
【耐熱容器で10分】ゴーヤとトマトのほろ苦やみつきツナ和え〜大分県産トマト〜
  1. 【耐熱容器で10分】ゴーヤとトマトのほろ苦やみつきツナ和え〜大分県産トマト〜
  2. by うさまるさん
  3. ゴーヤの苦味とトマトの甘酸っぱさが後を引く…やみつきな副菜です!ぱっと作って冷蔵庫で冷やしておくと、冷たくて食べやすい〜
  4. 2022/07/09 18:34
うま味引き出すレンチンロカボメニュー!サバ缶の昆布茶無限なす|レシピ・作り方
  1. うま味引き出すレンチンロカボメニュー!サバ缶の昆布茶無限なす|レシピ・作り方
  2. by 筋肉料理研究家Ryotaさん
  3. 味つけ昆布茶でうま味たっぷり!トロトロなすで脂肪燃焼♪気になるカロリーや栄養成分もご紹介!
  4. 2022/07/09 17:26
ヘルシー♪ トマトとお豆腐の冷製ポタージュスープ
  1. ヘルシー♪ トマトとお豆腐の冷製ポタージュスープ
  2. by masaさん
  3. ブレンダーで撹拌するだけで簡単♪ 色合いも可愛らしいとってもヘルシーなスープです。
  4. 2022/07/09 15:54
ゴーヤとツナのサラダ☆おおいたクッキングアンバサダー
  1. ゴーヤとツナのサラダ☆おおいたクッキングアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. 大分県産ゴーヤ、大きくて緑が濃い!!栄養たっぷりゴーヤを、サラダにしました。ツナ缶をオイルごと使って、油でコーティング。苦味がかなり和らぎます。サッと熱湯で茹でて、氷水でしめると、シャキシャキ感が最高です。
  4. 2022/07/08 22:05
ネギたっぷりとろろ蕎麦
  1. ネギたっぷりとろろ蕎麦
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 大分県産味一ネギをたっぷりと使ったとろろ蕎麦。「大分味一ねぎ」は、ビタミンやミネラルも豊富に含んでいるのでこの暑さに負けないように沢山食べたいものですね。
  4. 2022/07/08 16:22
美なすと牛肉のおろしだれがけ
  1. 美なすと牛肉のおろしだれがけ
  2. by anさん
  3. なすと牛肉をたっぷりのおろしだれで食べる、我が家の定番メニュー。美味しいなすを使ってこそ完成する一品です。
  4. 2022/07/08 08:14
トマト、きゅうり、キャベツの甘酸っぱサラダ
  1. トマト、きゅうり、キャベツの甘酸っぱサラダ
  2. by もりもんさん
  3. トマト、きゅうり、キャベツで甘酸っぱいサラダを作りました。食欲ない夏でもこれなら美味しくいただけます。
  4. 2022/07/08 07:00
七夕に⭐鯖とゴーヤのトマトそうめん
  1. 七夕に⭐鯖とゴーヤのトマトそうめん
  2. by masaさん
  3. 七夕にちなんで、ちょっぴりチーズのお星さまをのせてみたり... これだけで栄養満点。 元気が出るそうめんアレンジです。
  4. 2022/07/07 22:16
トマトとねぎの麺つゆで七夕素麺☆おおいたクッキングアンバサダー
  1. トマトとねぎの麺つゆで七夕素麺☆おおいたクッキングアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. 大分県産トマトと味一ねぎを使って、素麺つゆを作りました。市販の麺つゆを利用して、簡単に美味しく^0^トマトからは良い出汁が出て、酸味でサッパリしたつゆに!!味一ねぎは、彩りと香味にぴったりです。
  4. 2022/07/07 21:09
切って混ぜてレンチン完成!トマトが旨いタコのオートミールピラフ|レシピ・作り方
  1. 切って混ぜてレンチン完成!トマトが旨いタコのオートミールピラフ|レシピ・作り方
  2. by 筋肉料理研究家Ryotaさん
  3. 切って混ぜてレンチンするだけカンタンピラフ!タコ×トマトが旨いダイエットメニュー♪気になるカロリーや栄養成分もご紹介!
  4. 2022/07/06 07:12
丸ごとトマトととうもろこしの炊き込みご飯
  1. 丸ごとトマトととうもろこしの炊き込みご飯
  2. by masaさん
  3. 生のトマトを丸ごと炊飯器にIN! とうもろこしはお手軽に缶詰で。 トマトととうもろこしの色合いも綺麗です。
  4. 2022/07/05 20:47
トマト・新玉ねぎ・生ハムのマリネ
  1. トマト・新玉ねぎ・生ハムのマリネ
  2. by anさん
  3. 味が濃厚で美味!形が崩れにくく水っぽくもなりにくいですし、さっぱり食べられるので今の季節にぴったりです。
  4. 2022/07/05 20:19
栄養たっぷり|簡単ごまだれ ごちそう素麺
  1. 栄養たっぷり|簡単ごまだれ ごちそう素麺
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 猛暑ツルツルっと食べられるお素麺を毎日食べてますがめんつゆで、薬味だけのお素麺だと栄養面も心配!その上毎日じゃ飽きてしまいますね。 最近のわが家はお素麺の上にサラダチキンなどなどをトッピング。簡単ゴマダレで味変しています。
  4. 2022/07/05 08:51
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