タカラレシピコンテスト2021 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

• ❶ ギャル曽根さんからの特別メッセージ！
  グランプリ受賞記念ビデオレターDVD
• ❷ 審査員の佐々木浩さんが講師！
  「京」名料理人に学ぶ日本料理教室　ご招待
• ❸ グランプリ表彰盾

• ❶ ギャル曽根さんセレクト「HASAMIプレート」
• ❷ ぐっち夫婦さんサイン入りレシピBook
  「ぐっち夫婦のお弁当大作戦」
• ❸ タカラ酒類調味料セット
• ❹ 松竹梅白壁蔵「澪（みお）」スパークリング清酒750ml
  （1本ギフトボックス入り）
• ❺ 審査員署名入りの優秀賞賞状

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• おいしそう！ 3

1. 葉玉ねぎたっぷり牛丼
2. by newyorkyunさん
3. 葉玉ねぎの葉っぱと間引き部分の小さい玉ねぎ部分を使った甘さ控えめ牛丼です！ みりんの甘さがスッキリしていて美味しいです！
4. 2021/05/04 00:29

• おいしそう！ 7

1. 減塩がんばるぞ
2. by しおちゅんさん
3. 自分はもちろんなんだけど両親のためにも減塩減糖を目指しています！　今回はおでんのつゆを料理のための清酒をつかって作ってみました。
4. 2021/05/03 22:28

• おいしそう！ 4

1. 【朝食・おつまみ】ちくわのみりん焼き
2. by おうちでごはんさん
3. 煮切りみりんをタレにしてちくわを焼き戻した朝食・おつまみ向けレシピです。淡泊な味の竹輪を焼いて風味を戻し、煮切りみりんで甘みとコクをプラスしました。
4. 2021/05/03 21:36

• おいしそう！ 14

1. 時短で筍とベーコンのカレー♪
2. by watakoさん
3. 筍・ふき・ベーコンを使ったカレーです。茹で筍やベーコンを利用すると時短で料理が出来上がります！！スナップエンドウをトッピングすると、季節のカレーの出来上がり。
4. 2021/05/03 21:10

• おいしそう！ 3

1. ピーマンとしめじの甘酢漬け　レンジでチンして漬けとくだけです
2. by しゅしゅさん
3. 料理のための清酒かけてチンしたピーマンとしめじを甘酢漬けにしました。本みりんとりんご酢と白だしで和風な箸休めです。
4. 2021/05/03 20:22

• おいしそう！ 8

1. 【簡単】【今が旬】たけのこde味付けメンマ
2. by ちぃさん
3. 旬のたけのこで味付けメンマを作りました。料理のための清酒を使って、水っぽくならずにしっかり味が付きます。本みりんを作ってほんのり甘さと照りを出しました。
4. 2021/05/03 19:59

• おいしそう！ 2

1. 無加水鍋で釜揚げしらすの佃煮
2. by Aranjuezさん
3. タカラの本みりんと料理のための清酒を使って、釜揚げしらすの佃煮を。 料理のための清酒を多い目に使ったのは、ちりめん山椒を作った時のレシピの応用ね。
4. 2021/05/03 19:25

• おいしそう！ 6

1. 電子レンジで簡単♪鶏肉の照り煮♪全粒粉食パン♪
2. by ユウケイママさん
3. タカラ本みりん「国産米100％」〈米麹で甘みまろやか〉 タカラ「料理のための清酒」〈米麹たっぷり2倍〉 を使って、鶏肉の照り煮を作りました。
4. 2021/05/03 19:22

• おいしそう！ 6

1. たけのこと蒸し鶏(サラダチキン)の木の芽和え。みりんのちょい足しでコクのある柔らかい味のおつまみ。
2. by akkeyさん
3. みりんをほんの少し加えるだけでコクがアップして旬の味がさらにおいしくなります。 サラダチキンとたけのこ、木の芽の相性抜群です。
4. 2021/05/03 19:10

• おいしそう！ 6

1. おつまみにぴったり★　砂肝の唐揚げ
2. by outra_praiaさん
3. 砂肝の下処理に時間かかるけど、大変美味しい～。鶏唐揚げよりも、肉の旨味たっぷりに思えるくらいな唐揚げ。タカラ料理のための清酒を下味に使うことで、内蔵系のクサミも和らぎますよ。
4. 2021/05/03 18:13

• おいしそう！ 4

1. 玉ねぎのシンプル焼き♪
2. by ことことさん
3. 旬の新玉ねぎを丁寧にシンプルに焼きます。 玉ねぎの上品な甘さとコクが出て、お腹に優しい一品です。
4. 2021/05/03 17:42

• おいしそう！ 4

1. 【ひき肉照りじゃが】
2. by さちゃんさん
3. じゃがいもとひき肉を使った時短＆簡単にできるレシピです！ おつまみやおかずにもピッタリ♪
4. 2021/05/03 17:17

• おいしそう！ 3

1. トマトとえのきのとろあま炒め。　砂糖不使用、タカラ本みりんで子供も喜ぶお野菜おかず【レシピ】
2. by Keiさん
3. みりんと清酒ですっぱいトマトもとろあまに変身！ ソースとしてもおすすすめ。
4. 2021/05/03 16:48

• おいしそう！ 22

1. 大根の葉と油揚げの炒め物。
2. by ココヒロさん
3. 美味しそうな葉付き大根を見つけたら必ず作るのがこの大根葉と油揚げの炒めもの。 本みりんと清酒でコク旨アップ♪ご飯が進んで困りますぅ～(#^^#)
4. 2021/05/03 16:29

• おいしそう！ 3

1. グルテンフリー♪電子レンジて簡単「おからのにんじん蒸しパン」
2. by うさぱんさん
3. グルテンフリー、砂糖不使用のほんのりとした米こうじの甘みが美味しい、お食事蒸しパンです。朝ごはんや軽食、お子様のおやつにもおすすめです。
4. 2021/05/03 14:46

• おいしそう！ 9

1. 牛バラごぼうのしぐれ煮丼
2. by こざかなくんさん
3. ちょっとかためのお肉を本みりんと料理のための清酒でやわらかく、食べやすくしたしぐれ煮を作りました。どんぶりにして完食♪
4. 2021/05/03 14:13

• おいしそう！ 9

1. 本みりん使用♡もちもちふわふわな桜の甘酒蒸しパン
2. by ハッピーさん
3. 蒸しパンの水分を甘酒と本みりんにして 作っています、桜の塩漬けと一緒にいただくと 桜餅のような風味を感じられます！ 米粉を使い、もちもちでふわふわ～♪
4. 2021/05/03 13:19

• おいしそう！ 4

1. 【レシピ】鯛と新玉ねぎのフライパン酒蒸し〜香味だれ〜
2. by やまさきみかさん
3. 鯛を新玉ねぎと一緒にフライパンで酒蒸しにしました。料理酒のマスキング効果で生臭みがなく身がふんわり柔らかく仕上がります。香味だれにごま油をかける演出で食欲もアップするお料理です♪
4. 2021/05/03 12:49

• おいしそう！ 32

1. タカラ料理のための清酒を少し使うだけで☆鮭がふっくら柔らかな仕上がりに！！
2. by masakohimeさん
3. 鮭の切り身に料理のための日本酒をふりかけて、いつものようにホイル焼きを作ったら、いつもよりずっとふっくら柔らかな仕上がりにビックリです。
4. 2021/05/03 12:25

• おいしそう！ 15

1. 本みりんと料理のための清酒で作る「ねぎ味噌」の焼おにぎりとチキンステーキプレート
2. by ぷーはるひゅうさん
3. 今回は、「本みりん」と「料理のための清酒」を両方使って、【ねぎ味噌】を作りました。 砂糖を控えて、本みりんを使う事で優しい甘味と旨みがたっぷりで、そのねぎ味噌を使ってワンプレートご飯を紹介します。
4. 2021/05/03 11:24

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