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小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!風味豊かにおいしさ広がる一皿を楽しもう♪

キッチンにある使い切れていないスパイス、気になりますよね。そんなスパイスを使っておいしさ倍増、上手に使い切る楽しみ方をご紹介します!
「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦」今回は、バジル、ローズマリー、ブラックペパー編です。


【投稿期間】10月1日(木)正午まで

【バジル】イタリアンには欠かせない!人気のさわやかな香り♪

いつものレシピにプラス!手軽にお家イタリアンを楽しもう♪

さわやかな香りは青じそにも似て、トマトはもちろん魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合います。サラダのドレッシング、パスタや和えモノのソース、炒めものなど幅広い料理におすすめ。また、タイ、ベトナムなどアジアン料理にも欠かせません。
【よく使われる料理】トマト料理、パスタ、マリネ、オムレツなど
バジルをくわしくチェック >>
オススメ!GABANバジル >>

★バジルが大活躍!毎日の食卓におすすめレシピ★

イタリアンな冷奴
yuko(曽布川優子) さん

トマトとアンチョビにバジルの風味が相性抜群♪
イタリアンな豆腐サラダ
くわしいレシピ >>

ガパオ風そうめん
erin さん

バジルを加えたガパオ風トッピングでそうめんを
エスニックアレンジ♪
くわしいレシピ >>

【ローズマリー】肉料理に大活躍!仕上がりがランクアップ♪

肉や魚のくさみ消しや香りのアクセントに大活躍!

甘い芳香とほろ苦さが、肉など食材のくさみ消しに役立ちます。調理した後も香りが残るので、香りづけにもおすすめです。鶏肉との相性は抜群。他にじゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜ともよく合います。
【よく使われる料理】ローストチキン、ローズマリーポテトなど
ローズマリーをくわしくチェック >>
オススメ!GABANローズマリー >>

★ローズマリーが大活躍!毎日の食卓におすすめレシピ★

ローズマリーチキン&ポテト オーブン焼き
みやび さん

シンプルなオーブン焼きは
ローズマリーの香りがアクセントに♪
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ローズマリーとフライドポテトのサラダ
ashineko さん

フライドポテトがローズマリーの香りと
レモンの酸味で旨み倍増♪
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【ブラックペパー】ピリッとした辛味のパンチとさわやかな風味

料理の味が引きしまり、おいしさ引き立つ♪

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたブラックペパーは、ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。あらゆる料理に合うスパイスです。
味の引き締めにもおすすめ、仕上がりがランクアップします。
【よく使われる料理】炒めもの、煮込み、サラダなど
ブラックペパーをくわしくチェック >>
オススメ!GABANブラックペパー<パウダー> >>

★ブラックペパーが大活躍!毎日の食卓におすすめレシピ★

豚肉とレタスの黒胡椒炒め

山本リコピン さん

ブラックペパーがピリッと効いて
ごはんが進む最強おかず♪
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ブラックペッパーと鶏そぼろの
オイルおにぎり
かりん さん

甘辛そぼろをブラックペパーの辛味が引き立て♪
お弁当はもちろん、お酒にもぴったり!
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人気料理家さんのオススメ!スパイス使い切りレシピ

揚げナスのバジル醤油

かな姐さん

バジルの香りとお醤油の組み合わせが最高!冷やしてもオススメ、作り置きやお弁当にもお役立ちです♪

使用スパイス:GABANバジル

ローズマリーとチーズのクイックプチパン

ヤミーさん

発酵なしの簡単プチパン。ローズマリーの香りがすっきりとして華やかです♪
使用スパイス:GABANローズマリー

豚肉とオクラのバジルみそ照り炒め

ちょりママさん

バジルと味噌の組み合わせ!和風レシピのバリエーションがおしゃれに広がります♪
使用スパイス:GABANバジル

鶏肉と野菜のトマト煮

武田真由美さん

キッチンの定番食材で作れる煮込みも、ローズマリーの香りでランクアップした仕上がりに♪
使用スパイス:GABANローズマリー

トンテキのブラックペパーソース

ぱおさん

ガツンとパンチのあるトンテキ!ブラックペパーソースがピリッとスパイシーでごはんがすすんじゃう♪
使用スパイス:GABANブラックペパー<パウダー>

レシピ投稿について

・モニター商品の「GABANバジル、ローズマリー、ブラックペパー<パウダー>」を使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・つくり方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>


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小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!風味豊かにおいしさ広がる一皿を楽しもう♪

小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!風味豊かにおいしさ広がる一皿を楽しもう♪

投稿期間 2020年6月15日(月) 12:00 ~ 2020年10月1日(木) 12:00

全675件/321~340件

ちょっとエスニックな香り~なすとひよこ豆のクスクス
  1. ちょっとエスニックな香り~なすとひよこ豆のクスクス
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. なすとひよこ豆のトマト煮に、コリアンダーの香りをつけちょっぴりエスニックに味付けしてクスクスを添えました。コリアンダーを加えるとトマトの酸味がまろやかになります。
  4. 2020/08/17 12:17
★爽やかな美味しさ。コリアンダーとミカンの『キャロットラペ』
  1. ★爽やかな美味しさ。コリアンダーとミカンの『キャロットラペ』
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. 元気カラーのキャロットラペ。オレンジやミカンと一緒に。スパイスを加えることで、もっと柑橘を感じて爽やかで美味しい。いつもよりオシャレで美味しくなるレシピです。
  4. 2020/08/17 12:14
トマトカレーチーズ焼き(4~6人分)
  1. トマトカレーチーズ焼き(4~6人分)
  2. by akikoさん
  3. 少しずつ残っているスパイスをふんだんに使って、本格スパイシー焼きカレーを作りました。スパイシーなカレーにトマトの酸味とチーズのまろやかさがとても合います。
  4. 2020/08/16 19:29
スパイス香る♪ 夏のカレートマト鍋
  1. スパイス香る♪ 夏のカレートマト鍋
  2. by masaさん
  3. 暑い時にこそ食べたくなるスパイシーな鍋。 スパイスをこれでもか!ってくらい大胆に使用して。 具材はお好みのものでどうぞ。 クーラーをきかせた部屋でいただく鍋は最高! 辛さはレッドペパーとブラックペパーの量で調整してくださいね。
  4. 2020/08/16 16:54
キャベツのターメリック煮込み。と本日の文鳥さん
  1. キャベツのターメリック煮込み。と本日の文鳥さん
  2. by シュリンピさん
  3. キャベツの間にターメリックを練り込んだひき肉を挟んで煮込みました。夏のスタミナ料理です
  4. 2020/08/16 15:47
8月16日 日曜日 ラタトゥイユ&胡瓜の水漬けと茗荷のさっぱりごはん
  1. 8月16日 日曜日 ラタトゥイユ&胡瓜の水漬けと茗荷のさっぱりごはん
  2. by あみっくさん
  3. コリアンダーパウダーたっぷりの彩りの良いラタトゥイユです。
  4. 2020/08/16 10:48
パプリカパウダーをまとった情熱の赤いちくわ!
  1. パプリカパウダーをまとった情熱の赤いちくわ!
  2. by はるさん
  3. 赤いわけはね~小さじ1杯のパプリカパウダー。ケチャップと混ぜて、炒めたちくわと野菜に合わせたの。赤って元気が出る色だよね。ちょっぴり甘めの味付けはみんな好きな味♪
  4. 2020/08/16 10:39
【スパイスアンバサダー】簡単やわらか⭐️ターメリックマヨチキン
  1. 【スパイスアンバサダー】簡単やわらか⭐️ターメリックマヨチキン
  2. by ぷよりんごさん
  3. 揉み込んで焼くだけの、スパイスたっぷり、マヨでコク深のターメリックチキン!
  4. 2020/08/16 10:13
エスニックチキンパエリア風
  1. エスニックチキンパエリア風
  2. by Lynneさん
  3. ワンパンで出来ちゃうこちらのレシピ。 スパイシーな香りと味が食欲を掻き立てる夏に嬉しいレシピです。
  4. 2020/08/16 06:07
パプリカチキンライス
  1. パプリカチキンライス
  2. by 仁平さん
  3. パプリカパウダーを使って、赤い色づけ。一見、普通のチキンライスに見えて、実は違う味。トマトケチャップを使っていないので、かなりあっさり。パプリカの甘いような香りも楽しめました。
  4. 2020/08/15 23:17
夏に食べたい☆もやしとちくわのスパイシー炒め♪~スパイスアンバサダー~
  1. 夏に食べたい☆もやしとちくわのスパイシー炒め♪~スパイスアンバサダー~
  2. by ココヒロさん
  3. もやしとちくわをサッと炒めたスパイシー炒め♪カレー風味が食欲をそそる夏に食べたい美味しい一皿に♪ビールにもピッタリ(*^_^*)♪
  4. 2020/08/15 22:38
混ぜるだけターメリックライスで、レトルトカレーもグレードアップ♪スパイスアンバサダー
  1. 混ぜるだけターメリックライスで、レトルトカレーもグレードアップ♪スパイスアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. レトルトカレーでも、ターメリックライスにするとご馳走感が出るでしょ?炊きたてご飯に、オリーブオイルと混ぜるだけ・・・。鮮やかな黄色、元気が出ますよ。
  4. 2020/08/15 21:38
ヘルシーで美味しいモロッコ料理♡ チキンと野菜のタジン
  1. ヘルシーで美味しいモロッコ料理♡ チキンと野菜のタジン
  2. by ゴンママさん
  3. タジンは素材の味を活かす無水調理です!美味しさの決めてはスパイスです!
  4. 2020/08/15 17:57
ヘルシーで美味しいモロッコ料理魚介のクスクス
  1. ヘルシーで美味しいモロッコ料理魚介のクスクス
  2. by ゴンママさん
  3. ヘルシーで美味しいモロッコ料理には クミンやコリアンダーなどのスパイスが味の決め手です!ホントに美味しいので、モロッコ料理広めたいです!
  4. 2020/08/15 17:48
シナモンフレンチトースト
  1. シナモンフレンチトースト
  2. by ゴンママさん
  3. 卵液にシナモンをたっぷり加えたフレンチトーストです!子供にも意外と人気でした!
  4. 2020/08/15 17:22
小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!チキンナゲットコリアンダー風味
  1. 小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!チキンナゲットコリアンダー風味
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. チキンナゲットの下味にコリアンダーをプラス ほんのり香るスパイスの香りが食欲をそそります。
  4. 2020/08/15 15:56
【スパイスアンバサダー】自家栽培ししとうの豚肉巻きコリアンダー風味
  1. 【スパイスアンバサダー】自家栽培ししとうの豚肉巻きコリアンダー風味
  2. by アップルミントさん
  3. 自家栽培のししとうがめちゃめちゃ収穫できたので、豚肉巻きにしました。お肉の内側外側にコリアンダーで風味をつけて焼きました。
  4. 2020/08/15 14:41
朝に簡単「ムング豆のスープ」♪ Mung Beans Soup
  1. 朝に簡単「ムング豆のスープ」♪ Mung Beans Soup
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 忙しい朝にも簡単、ターメリック風味のムング豆のスープです。♪フレッシュトマトをのせて夏向きにさっぱり。^^
  4. 2020/08/15 12:19
レモンケーキ<GABANコリアンダーパウダー>
  1. レモンケーキ<GABANコリアンダーパウダー>
  2. by となりんりんさん
  3. ドイツのお友達から家庭でよく作られるというレモンケーキを教えてもらったのでコリアンダーの甘い柑橘系の香りを活かし、アレンジして作ってみました。暑い夏に柑橘系の香りが爽やかです。
  4. 2020/08/15 10:00
大根の皮のスパイシー炒め煮
  1. 大根の皮のスパイシー炒め煮
  2. by 高野豆腐さん
  3. 大根の皮の炒め煮はよく作るのですが、スパイスを加えるとまた、違った1品に変身して面白いです♪ 
  4. 2020/08/15 09:44
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