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小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!風味豊かにおいしさ広がる一皿を楽しもう♪

キッチンにある使い切れていないスパイス、気になりますよね。そんなスパイスを使っておいしさ倍増、上手に使い切る楽しみ方をご紹介します!
「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦」今回は、バジル、ローズマリー、ブラックペパー編です。


【投稿期間】10月1日(木)正午まで

【バジル】イタリアンには欠かせない!人気のさわやかな香り♪

いつものレシピにプラス!手軽にお家イタリアンを楽しもう♪

さわやかな香りは青じそにも似て、トマトはもちろん魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合います。サラダのドレッシング、パスタや和えモノのソース、炒めものなど幅広い料理におすすめ。また、タイ、ベトナムなどアジアン料理にも欠かせません。
【よく使われる料理】トマト料理、パスタ、マリネ、オムレツなど
バジルをくわしくチェック >>
オススメ!GABANバジル >>

★バジルが大活躍!毎日の食卓におすすめレシピ★

イタリアンな冷奴
yuko(曽布川優子) さん

トマトとアンチョビにバジルの風味が相性抜群♪
イタリアンな豆腐サラダ
くわしいレシピ >>

ガパオ風そうめん
erin さん

バジルを加えたガパオ風トッピングでそうめんを
エスニックアレンジ♪
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【ローズマリー】肉料理に大活躍!仕上がりがランクアップ♪

肉や魚のくさみ消しや香りのアクセントに大活躍!

甘い芳香とほろ苦さが、肉など食材のくさみ消しに役立ちます。調理した後も香りが残るので、香りづけにもおすすめです。鶏肉との相性は抜群。他にじゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜ともよく合います。
【よく使われる料理】ローストチキン、ローズマリーポテトなど
ローズマリーをくわしくチェック >>
オススメ!GABANローズマリー >>

★ローズマリーが大活躍!毎日の食卓におすすめレシピ★

ローズマリーチキン&ポテト オーブン焼き
みやび さん

シンプルなオーブン焼きは
ローズマリーの香りがアクセントに♪
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ローズマリーとフライドポテトのサラダ
ashineko さん

フライドポテトがローズマリーの香りと
レモンの酸味で旨み倍増♪
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【ブラックペパー】ピリッとした辛味のパンチとさわやかな風味

料理の味が引きしまり、おいしさ引き立つ♪

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたブラックペパーは、ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。あらゆる料理に合うスパイスです。
味の引き締めにもおすすめ、仕上がりがランクアップします。
【よく使われる料理】炒めもの、煮込み、サラダなど
ブラックペパーをくわしくチェック >>
オススメ!GABANブラックペパー<パウダー> >>

★ブラックペパーが大活躍!毎日の食卓におすすめレシピ★

豚肉とレタスの黒胡椒炒め

山本リコピン さん

ブラックペパーがピリッと効いて
ごはんが進む最強おかず♪
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ブラックペッパーと鶏そぼろの
オイルおにぎり
かりん さん

甘辛そぼろをブラックペパーの辛味が引き立て♪
お弁当はもちろん、お酒にもぴったり!
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人気料理家さんのオススメ!スパイス使い切りレシピ

揚げナスのバジル醤油

かな姐さん

バジルの香りとお醤油の組み合わせが最高!冷やしてもオススメ、作り置きやお弁当にもお役立ちです♪

使用スパイス:GABANバジル

ローズマリーとチーズのクイックプチパン

ヤミーさん

発酵なしの簡単プチパン。ローズマリーの香りがすっきりとして華やかです♪
使用スパイス:GABANローズマリー

豚肉とオクラのバジルみそ照り炒め

ちょりママさん

バジルと味噌の組み合わせ!和風レシピのバリエーションがおしゃれに広がります♪
使用スパイス:GABANバジル

鶏肉と野菜のトマト煮

武田真由美さん

キッチンの定番食材で作れる煮込みも、ローズマリーの香りでランクアップした仕上がりに♪
使用スパイス:GABANローズマリー

トンテキのブラックペパーソース

ぱおさん

ガツンとパンチのあるトンテキ!ブラックペパーソースがピリッとスパイシーでごはんがすすんじゃう♪
使用スパイス:GABANブラックペパー<パウダー>

レシピ投稿について

・モニター商品の「GABANバジル、ローズマリー、ブラックペパー<パウダー>」を使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・つくり方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>


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小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!風味豊かにおいしさ広がる一皿を楽しもう♪

小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!風味豊かにおいしさ広がる一皿を楽しもう♪

投稿期間 2020年6月15日(月) 12:00 ~ 2020年10月1日(木) 12:00

全671件/301~320件

【薬膳料理】ターメリックレモンシフォン♡肝臓を強くする&抗酸化作用『スパイスアンバサダー』
  1. 【薬膳料理】ターメリックレモンシフォン♡肝臓を強くする&抗酸化作用『スパイスアンバサダー』
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. GABANターメリックのイエローカラーを上手に利用してレモンのイメージ倍増のシフォンケーキを作りました。薬膳スイーツとしてお召し上がり下さい。
  4. 2020/08/19 23:35
ターメリックを使って 夏の作り置き
  1. ターメリックを使って 夏の作り置き
  2. by ファリーヌさん
  3. ターメリックを加えると風味がよくなるのと、色もきれいに仕上がります。 温かくても冷たく冷やしても美味しいです。 パンにもよく合うのでぜひ作ってみて下さいね。
  4. 2020/08/19 23:10
【スパイスアンバサダー】コーンとアスパラのターメリック&コリアンダー炒飯
  1. 【スパイスアンバサダー】コーンとアスパラのターメリック&コリアンダー炒飯
  2. by アップルミントさん
  3. コーンとアスパラ、ハムを具材に、ターメリック、コリアンダーなどで味をつけたスパイシーな炒飯です。
  4. 2020/08/19 20:37
カルボナーラ風パプリカライス
  1. カルボナーラ風パプリカライス
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. ごはんをたまねぎとベーコンで炒めて、卵とパルメザンチーズと生クリームのソースを混ぜてカルボナーラ風ライス。アクセントのパプリカがお料理を引き立てます。
  4. 2020/08/19 13:51
シーフードときのこの和風ターメリックライス
  1. シーフードときのこの和風ターメリックライス
  2. by ユッキー*さん
  3. 素材の旨味がギュッとしみ込んだ美味しいターメリックごはん オリーブオイルや魚介と相性のよい白だしを使ってみました。 お好みのきのこと冷凍シーフードミックスを使えば簡単! ターメリックは和風のアレンジにもピッタリです。
  4. 2020/08/19 08:21
ちくわとピーマンのコリアンダー炒め
  1. ちくわとピーマンのコリアンダー炒め
  2. by わんたるさん
  3. ちくわとピーマンを使った簡単炒め物です。コリアンダーの香りが良くておかずにもおつまみにもぴったり♪
  4. 2020/08/19 04:17
パプリカ×ターメリック×カラフルライス
  1. パプリカ×ターメリック×カラフルライス
  2. by mishiyoshiさん
  3. ターメリックの色合いの良さとパプリカのカラフルさを使用したカラフルターメリックライスです!
  4. 2020/08/18 22:35
ターメリックチキンライス~スパイスアンバサダー~
  1. ターメリックチキンライス~スパイスアンバサダー~
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 香り高いターメリックを使ったチキンライス。ターメリックのカラーが食卓を引き立ててくれます!今回のポイントは仕上げのスイートチリソース。このターメリックチキンライスと相性抜群なんです!
  4. 2020/08/18 18:57
◆パプリカたっぷりガスパチョ♪
  1. ◆パプリカたっぷりガスパチョ♪
  2. by fellowさん
  3. 暑い日が続くけどガスパチョでひんやりと食べやすく。 知らないうちに沢山の野菜を取り込んで、夏バテを吹き飛ばします。
  4. 2020/08/18 14:55
夏のグャーシュ
  1. 夏のグャーシュ
  2. by トコトコさん
  3. たくさんのパプリカパウダーが味の要! 夏バージョンで、お肉も野菜も薄切りでササッと作れます。
  4. 2020/08/18 13:09
お盆休みの食べすぎ飲みすぎに、玉ねぎのターメリックサラダ
  1. お盆休みの食べすぎ飲みすぎに、玉ねぎのターメリックサラダ
  2. by chefたまさん
  3. シンプルな玉ねぎサラダにターメリックをプラスしました。 1玉ぺろりと食べれちゃう♪
  4. 2020/08/18 12:06
夏野菜と厚揚げのカレー風味煮
  1. 夏野菜と厚揚げのカレー風味煮
  2. by しゅしゅさん
  3. なす、ゴーヤ、パプリカなんかも夏野菜と厚揚げにスパイス諸々入れてカレー風味に。あっさり精進料理的な(笑) どーんと炊いて翌日は冷たくしていただきました。
  4. 2020/08/18 08:00
【スパイスアンバサダー】フライパンで作るオニオンチーズパン
  1. 【スパイスアンバサダー】フライパンで作るオニオンチーズパン
  2. by ayakaさん
  3. 生地にターメリックを混ぜ込んだパンを焼きました。フライパンで焼くパンなので二次発酵も不要。中にはモッツアレラチーズとフライドオニオン入り。
  4. 2020/08/18 05:32
スパイスアンバサダー*桜えび*バター*ターメリックライス
  1. スパイスアンバサダー*桜えび*バター*ターメリックライス
  2. by mikirinさん
  3. ターメリックの色味がとっても鮮やかな、桜えび*バター*ターメリックライス。桜海老の香ばしさとお塩で調味した、ターメリックやバターの風味がとっても美味しいレシピです。
  4. 2020/08/17 15:43
スパイスでランクアップ♪ ツナ入りカレーおから
  1. スパイスでランクアップ♪ ツナ入りカレーおから
  2. by 花ぴーさん
  3. おからにツナ缶を混ぜ、カレー粉とターメリックで風味づけしました。子どももぱくぱくイケちゃう美味しさに仕上がりました。
  4. 2020/08/17 14:46
【スパイスを大さじで使うグレートレシピ*連載第3回】カリブ海のカレーの風味『シュリンプカリー』
  1. 【スパイスを大さじで使うグレートレシピ*連載第3回】カリブ海のカレーの風味『シュリンプカリー』
  2. by あづささん
  3. +*・美味しさは、香りで作る・+゚*【スパイスアンバサダー】どうせならスパイスをたっぷり大さじで♪ 多くの人に美味しいという保証つきの料理を全7回連載で紹介。連載第3回は一味違うカリブ海のマイルドなカレー『シュリンプカリー』です♪
  4. 2020/08/17 14:33
★柑橘のような。爽やかな香り。『コリアンダーミルクゼリー』
  1. ★柑橘のような。爽やかな香り。『コリアンダーミルクゼリー』
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. あれ?オレンジの香りっぽいけど…入ってないの。不思議なスパイスマジック。美味しくてつるりん♪ちょっと大人のミルクゼリーです。
  4. 2020/08/17 12:22
★元気な黄色。炊飯器に入れて炊くだけ。『ターメリックライス』
  1. ★元気な黄色。炊飯器に入れて炊くだけ。『ターメリックライス』
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. いつものカレーに。たとえレトルトでも。ご飯を変えるだけで、味わいも香りもぐっと本格的に。炊飯器に材料を入れて炊くだけ。野菜を加えることで美味しさアップのターメリックライスです。
  4. 2020/08/17 12:19
ちょっとエスニックな香り~なすとひよこ豆のクスクス
  1. ちょっとエスニックな香り~なすとひよこ豆のクスクス
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. なすとひよこ豆のトマト煮に、コリアンダーの香りをつけちょっぴりエスニックに味付けしてクスクスを添えました。コリアンダーを加えるとトマトの酸味がまろやかになります。
  4. 2020/08/17 12:17
★爽やかな美味しさ。コリアンダーとミカンの『キャロットラペ』
  1. ★爽やかな美味しさ。コリアンダーとミカンの『キャロットラペ』
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. 元気カラーのキャロットラペ。オレンジやミカンと一緒に。スパイスを加えることで、もっと柑橘を感じて爽やかで美味しい。いつもよりオシャレで美味しくなるレシピです。
  4. 2020/08/17 12:14
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