福島クッキングアンバサダー☆愛情たっぷり♪ほっこりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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四季折々、福島の農畜産物をおいしく!愛情たっぷり♪ほっこりレシピ JA全農福島 レシピブログ
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会津コシヒカリ

米の食味ランキングで「特A」を獲得。コシに弾力があり、甘みのある良質なお米です。

あかつき

全国出荷量1位を誇る桃の品種。冷やしすぎると甘みが落ちるので冷蔵庫で2時間ほどがベスト。

福島牛

色鮮やかで肉質が柔らかく、風味豊かでまろやかな味わいが自慢の黒毛和牛。

きゅうり

みずみずしく、パリッとした食感が魅力。水分が多く含まれているので夏バテ対策にぜひ!

サンふじ

甘みが強く、りんごポリフェノールなど体に良い成分が多く含まれている果物です。

菌床しいたけ

肉厚で食べ応えあり!シンプルにまるごと焼いて食べるとおいしさが引き立ちます。

トマト

夏場の強い日差しの中で真っ赤に色付いたトマトはお料理を華やかに彩ります。

麓山高原豚

脂肪はキレがよくあっさりしています。臭みが少なく、アクの出にくい豚肉です。

アスパラガス

柔らかくて甘みがあるのが特徴。どんな料理でもおいしく食べられる万能野菜です。

とちおとめ

甘みと酸味のバランスが絶妙。栄養分が流れないように食べる直前にサッと洗う程度に。

ピーマン

強火でさっと炒めると歯ごたえが残るのでおすすめ。濃い緑色が映えて料理も鮮やかに♪

幸水

夏バテ、疲労回復に効果的な果物。みずみずしく、シャキシャキとした食感を味わえます。

企画の詳細と参加方法

福島クッキングアンバサダー☆愛情たっぷり♪ほっこりレシピ

福島クッキングアンバサダー☆愛情たっぷり♪ほっこりレシピ

投稿期間 2020年4月21日(火) 12:00 ~ 2021年2月28日(日) 12:00

全539件/141~160件

「福島県産ねぎ」のナムルとスープ
  1. 「福島県産ねぎ」のナムルとスープ
  2. by kanaさん
  3. たっぷり2本分の福島県産ねぎを白髪ねぎにして、電子レンジで簡単にナムルにしました。韓国海苔を加えると味も風味も良くなりおすすめです。芯や青い部分はスープにして余すところなくいただきました!
  4. 2020/11/25 21:02
フランスの白い煮込み料理【レシピ】会津地鶏deフリカッセ お献立つき★
  1. フランスの白い煮込み料理【レシピ】会津地鶏deフリカッセ お献立つき★
  2. by ceoulさん
  3. 弾力があり旨味の強い会津地鶏もも肉をフリカッセにしました。 フリカッセとはフランスの家庭料理で白い煮込み料理 難しい工程はなくフライパンひとつで作れる嬉しいレシピです♪ 会津地鶏の美味しさを堪能できました★
  4. 2020/11/25 18:22
「会津コシヒカリ」で和風カオマンガイ
  1. 「会津コシヒカリ」で和風カオマンガイ
  2. by kanaさん
  3. 艶やかでもちっとした食感の「会津コシヒカリ」を鶏肉と一緒にふっくら炊き上げました!酢醤油ベースの香味だれがよく合います。
  4. 2020/11/23 16:38
母直伝!【レシピ】しゅんぎくと柿の白和え
  1. 母直伝!【レシピ】しゅんぎくと柿の白和え
  2. by ceoulさん
  3. 秋になると楽しみにしている「柿」を使った白和え。 母が初めて食卓に出した時は美味しさに驚きました。 今では我が家の定番の白和えに。 甘い柿としゅんぎくのほろ苦さが美味しい白和えですヨ!
  4. 2020/11/23 12:45
福島のおいしいがぎっしり♪水炊きと放鳥あるある。
  1. 福島のおいしいがぎっしり♪水炊きと放鳥あるある。
  2. by シュリンピさん
  3. 会津地鶏で出汁をとった水炊きです。うまみたっぷりでおいしくって大満足です♪
  4. 2020/11/23 12:07
安心のいつものおかずと、ストウブ炊きの「会津コシヒカリ」
  1. 安心のいつものおかずと、ストウブ炊きの「会津コシヒカリ」
  2. by kanaさん
  3. 福島が誇る特Aランクの「会津コシヒカリ」をストウブで炊きました。ツヤがあってふっくらもっちり!鍋炊きならではの甘みが堪能できます。
  4. 2020/11/22 16:50
最後のごま油がポイント♪【レシピ】鯖缶deエスニックネギソバ
  1. 最後のごま油がポイント♪【レシピ】鯖缶deエスニックネギソバ
  2. by ceoulさん
  3. 福島県産のネギをたっぷりと使った和えソバ。 白髪ネギに熱い油をジュッとかけて仕上げます♪ 具材は鯖缶をのっけるだけ! 麺を茹でればすぐに出来るのが嬉しいレシピです。
  4. 2020/11/22 13:05
【食べ痩せレシピ】太らない!!ふわふわ卵とエビのガーリック炒め♡
  1. 【食べ痩せレシピ】太らない!!ふわふわ卵とエビのガーリック炒め♡
  2. by おにゃさん
  3. 旨味が凝縮されている卵をシンプルにエビのガーリック炒めと合わせました。 ふわふわで美味しいです。
  4. 2020/11/20 16:15
会津地鶏もも肉で。照り焼き
  1. 会津地鶏もも肉で。照り焼き
  2. by シュリンピさん
  3. シンプルな照り焼きでいただきました^ ^ お肉の弾力がすごくて食べ応え◎
  4. 2020/11/20 12:47
新米に合うおかず
  1. 新米に合うおかず
  2. by のりえさん
  3. 福島から届いた新米を楽しんだ日の夕食です。
  4. 2020/11/18 13:29
長ネギの南蛮漬け と 手巻き寿司
  1. 長ネギの南蛮漬け と 手巻き寿司
  2. by のりえさん
  3. 福島からたくさん届いたネギを使って南蛮漬けを作りました。作りたてより2~3日後のほうが味が染みて美味しいです。
  4. 2020/11/18 13:27
美味しい地卵を堪能♪【レシピ】ほうれん草とベーコンのキッシュ
  1. 美味しい地卵を堪能♪【レシピ】ほうれん草とベーコンのキッシュ
  2. by ceoulさん
  3. 美味しい「会津地鶏のたまご」を使ったキッシュ。 濃厚なたまごに生クリームの組み合わせはため息の出る美味しさ。 冷凍パイシートを使った簡単レシピなので、料理初心者さんでも失敗しない作り方です♪
  4. 2020/11/18 08:50
唐揚げレシピ|下味をしっかり染み込ませる簡単な方法【保存版】
  1. 唐揚げレシピ|下味をしっかり染み込ませる簡単な方法【保存版】
  2. by 小春さん
  3. 美味しい会津地鶏もも肉を、絶品な唐揚げにしました。唐揚げは、下味がしっかり染み込む裏技紹介つき。
  4. 2020/11/17 22:19
体に染みる美味しさ♪魚介のお米入りのサフランスープ
  1. 体に染みる美味しさ♪魚介のお米入りのサフランスープ
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. カリブ海の島で食べたローカルなスープの紹介です。サフランの香りがほのかに香り魚介の旨味がたっぷりで少なめのご飯がお腹を満たしてくれるボリュームのある満足スープです。
  4. 2020/11/17 11:03
【福島クッキングアンバサダー】 会津コシヒカリのごはん食パン♪
  1. 【福島クッキングアンバサダー】 会津コシヒカリのごはん食パン♪
  2. by ユウケイママさん
  3. 会津こしひかりを使って、ごはん食パンを焼きました。
  4. 2020/11/17 09:03
ハンバーグアレンジ♪【レシピ】しゅんぎくバーグ お献立付き★
  1. ハンバーグアレンジ♪【レシピ】しゅんぎくバーグ お献立付き★
  2. by ceoulさん
  3. 福島県産しゅんぎくを入れた豚挽き肉100%のハンバーグ。 ほろ苦いしゅんぎくと、豚肉の甘さが絶妙に合って想像以上の美味しさ! 甘い照り焼きソースよが全体をまとめ、美味しいハンバーグになりました♪
  4. 2020/11/16 18:36
10分あれば作れちゃう♡【レシピ】バター香る!しゅんぎくとベーコンの炒め物
  1. 10分あれば作れちゃう♡【レシピ】バター香る!しゅんぎくとベーコンの炒め物
  2. by ceoulさん
  3. バターの香りと福島県産しゅんぎくのほろ苦さが美味しい炒め物。 しゅんぎくは火の通りが早いので、フライパンに加えたらアッという間にできちゃいます! 彩も綺麗なので、お弁当にも♪ 忙しい朝に嬉しいレシピです。
  4. 2020/11/16 18:28
「会津地鶏たまご」でエッグトースト&たまごかけごはん
  1. 「会津地鶏たまご」でエッグトースト&たまごかけごはん
  2. by kanaさん
  3. 「会津地鶏たまご」をマヨネーズを塗ったトーストに乗せ、シンプルに塩こしょうで味付けしました。くさみのないたまごはプルンとしてコクがあります。定番のたまごかけごはんのレポートも。
  4. 2020/11/16 16:59
「会津地鶏もも肉」と「会津コシヒカリ米」の福島県産の贅沢パエリア
  1. 「会津地鶏もも肉」と「会津コシヒカリ米」の福島県産の贅沢パエリア
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. 福島県産の会津地鶏モモ肉のシコッとした弾力の有る肉質と肉汁がふっくら炊き上がる会津コシヒカリ米に染み込んでとっても美味しいスペイン料理のパイエリアとなりました♪
  4. 2020/11/16 10:55
しゅんぎくと牡蠣のペペロンチーノ。とぼる怒られる
  1. しゅんぎくと牡蠣のペペロンチーノ。とぼる怒られる
  2. by シュリンピさん
  3. ストックしておいた牡蠣のオイル漬けと春菊でペペロンチーノを作りました^ ^ ほろ苦しゅんぎくと牡蠣の相性◎です
  4. 2020/11/13 16:36
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