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クミン、ターメリック、エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>を使って、夏のおつまみをつくろう♪

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誰でもカンタン!人気のエスニック風おつまみで夏の家飲みを楽しもう♪

夏を楽しむ!人気のカレー風味アレンジ♪
夏のお酒には、カレー風味のおつまみがぴったり!アレンジはカンタン!いつものレシピにクミンをひと振り加えれば、スパイシーなカレー風味に♪さらに、ターメリックをプラスすれば、きれいな黄色に仕上がって、エスニックな風味もアップするのでおすすめです。ビールがますます進んじゃう~。
クミン<パウダー>

GABANクミン<パウダー>

「カレーのいい香り」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの原料で、エスニック料理には欠かせません。いつもの野菜炒め(クミンはにんじんにもよく合う)や焼きとりに振るだけで新しい味が生まれます。

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ターメリック<パウダー>

GABANターメリック<パウダー>

カレーの色づけスパイスとしておなじみ。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味があり、お料理を黄色く色づけます。着色成分は油によく溶けるので、油と一緒に使うと色がきれいに仕上がります。ごはんを炊く時にバターと一緒に加えてターメリックライスにするのもおすすめです。

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ツナと じゃがいもの クミン ソテー

四万十みやちゃんさん

温玉ゴーヤ焼きそば♪

Aliceさん

ツナ缶を使ってソテーするだけでつくれるお手軽レシピ!クミンのエスニックな香りが暑い夏の家飲みにぴったりです♪

ゴーヤとクミンは相性抜群!ターメリックの香りも加わってスパイシー感がパワーアップ!ビールがドンドン進んじゃう♪

枝豆とチーズのスパイシー揚げスティック

Shibuya705さん

さばのターメリックソテーのマリネ

鉄板おつまみの枝豆が超カンタンなひと手間でさらにバージョンアップ!

ターメリックを使ってさばのくさみを消して、黄金色の仕上がり!マリネ仕立てでさっぱり夏の一皿に。

調味料1つでつくれる!ガパオ風味おつまみ
人気のタイ料理「ガパオ」風味にアレンジして、夏の家飲みをアジアの屋台風に楽しんじゃおう♪ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>を使えばカンタン!これ1本で、手軽な炒めモノ、和えモノ、麺料理が本格ガパオ味に仕上がります。
ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

バジルの清涼感のある香りと、オイスターソースやチキンエキスなどでコクのある旨味が感じられるガパオ味のクッキングペーストです。日本の人気専門店シェフ直伝のこだわりで、粉末しょう油などを使い、コク深い甘さのある味わいにしています。炒飯、魚介炒めなどにおすすめ!

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鶏肉と彩り野菜のカシューナッツ炒め

あっちゃんさん

はんぺんのガパオはさみ焼き

リクールさん

手近な素材の肉野菜炒めがエスニックな一皿にバージョンアップ!カラフル野菜とナッツでアジアンテイストも増し増しに♪

定番おつまみメニューをガパオ味にアレンジ!さらにガパオ味のソースもかけて、うまさ倍増♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

夏野菜のガパオ春巻き

ヤミーさん

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野菜たっぷりインド風お好み焼き

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

手羽元のエスニックガーデングリル

フライパンで焼くだけ、揚げずにつくる焼き春巻き!具材のナスにガパオ味が染み染み~♪

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使用スパイス:エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

本格南インド料理も、ヨーグルトを使って発酵の手間ナシでかんたんに♪

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使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

材料はたった3つでOK!下味をつけたら、漬けこんで焼くだけでできあがり~♪

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使用スパイス:エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

厚揚げとズッキーニのクミン炒め

ぱおさん

ぱおさんレシピ

スパイシースティックチキン竜田揚げ♪

クミンの香りとめんつゆは相性ぴったり、夏らしい味つけに♪

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使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

スパイシーなパンチが最高!衣にターメリックを加えて色合い華やかです♪

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使用スパイス:GABANターメリック<パウダー>

人気のクッキングラマー
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夏のおつまみフォト

暑い夏に、火をあまり使わずお手軽にできるスパイス料理3品を。
ひよこ豆やクミンなど材料をミキサーで混ぜるだけのフムス。
キャロットラペは、クミンを振りかけるだけでいつもと一味違う感じに。
タンドリーチキンはスパイスに軽く漬け込んだら、魚焼きグリルにお任せ!
お酒が止まらないエスニックなおつまみ、今夏いかがですか!?

クッキングラマー
ダイナミックで男前な写真が魅力の人気クッキングラマー
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スパイスクッキング<ラープ風炒め>

今月の注目お助けアイテム!

スパイスクッキング<ラープ風炒め>

ひき肉を使ったタイの料理「ラープ」風の炒めものがカンタンにつくれるシーズニングミニパックです。ひき肉、玉ねぎと一緒にフライパンで炒めるだけでできあがり。こぶみかんや魚醤・パクチーの風味に、香ばしい焙煎米がブレンドされているので、クセになるおいしさに仕上がります!

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ

スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ

参加者数 100名
募集期間 2018年7月2日(月) 12:00 ~ 2018年7月9日(月) 12:00
投稿期間 2018年7月9日(月) 12:00 ~ 2018年8月3日(金) 12:00

全440件/421~440件

7月14日 土曜日 茄子といんげんのバジル炒め
  1. 7月14日 土曜日 茄子といんげんのバジル炒め
  2. by あみっくさん
  3. 夏野菜とちくわで、ささっと簡単バジル炒めです。
  4. 2018/07/15 09:12
昨揚げ物たっぷりの晩御飯、ハウスガパオ味モニター、コストコレポ(チーズのり巻)
  1. 昨揚げ物たっぷりの晩御飯、ハウスガパオ味モニター、コストコレポ(チーズのり巻)
  2. by こちゃさん
  3. 肉なしでもボリュームたっぷり。そしてガパオ味なので食べ応えも抜群!!冷蔵庫の中にある野菜でメイン級にもおつまみにもなる一品です。
  4. 2018/07/15 07:52
ルーを使わずスパイスで✨牛すじカレー✨
  1. ルーを使わずスパイスで✨牛すじカレー✨
  2. by ちあきさん
  3. クミンパウダーとターメリックを使ってカレーを作りました!ターメリックライスも作って本格的に仕上げました。家族に大好評(o^^o)とってもおいしい晩ごはんでした〜!!
  4. 2018/07/14 23:13
ラープ風炒めに ターメリックライスを添えて
  1. ラープ風炒めに ターメリックライスを添えて
  2. by 水紀さん
  3. ラープ風炒めは、少しアレンジしました。こぶみかんの風味と魚しょう味が絶妙で美味しい。ターメリックライスは便利
  4. 2018/07/14 21:59
<砂肝とピーマンのクミン炒め>作りました!
  1. <砂肝とピーマンのクミン炒め>作りました!
  2. by るいともさん
  3. 砂肝とピーマンの炒め物の最後にクミンを振りかけた簡単レシピです。 クミンのエスニックな香りが、たまらない美味しさ。ビールがすすみました。
  4. 2018/07/14 20:55
ビールが進む海鮮炒め
  1. ビールが進む海鮮炒め
  2. by ナナさん
  3. ハウスエスニックガーデンクッキングペーストガパオ味を使った海鮮炒めです。緑のピーマン、白いブナしめじ、たまねぎとシーフードのおりなす南国の味を楽しめます。爽やかバジルが生きてます。
  4. 2018/07/14 19:05
ビールが進む!ターメリックな明石焼き♪
  1. ビールが進む!ターメリックな明石焼き♪
  2. by ハッピーさん
  3. 明石焼きを少量加え、ターメリック色に染めています、そのまま食べても美味しいベビーホタテやプロセスチーズを食べやすい大きさにカットして天かすと共に具材として使用しています♪
  4. 2018/07/14 16:49
スパイス香る!お野菜たっぷりロールキャベツ!
  1. スパイス香る!お野菜たっぷりロールキャベツ!
  2. by ぷーはるひゅうさん
  3. GABANターメリックを使った野菜たっぷりのロールキャベツです。 ビールにピッタリな味付けで、ターメリックのスープで煮込むので、 香りだけじゃなく、色も綺麗です。
  4. 2018/07/14 15:37
鶏皮・プチにんにく・男爵のクミン炒め+モッツァレラ
  1. 鶏皮・プチにんにく・男爵のクミン炒め+モッツァレラ
  2. by Aranjuezさん
  3. 鶏皮・プチにんにく・男爵をクミン炒めにして、最後にモッツァレラ・チーズを加えたもの。  ビールは勿論、他のお酒もどんどんと進むね。
  4. 2018/07/14 15:21
シーフード野菜炒め<ガパオ味>丼
  1. シーフード野菜炒め<ガパオ味>丼
  2. by BENさん
  3. シーフードと野菜を炒めてガパオ味の丼を作りました。
  4. 2018/07/14 01:39
砂肝とピーマンのクミン炒め
  1. 砂肝とピーマンのクミン炒め
  2. by とまとママさん
  3. 砂肝・ピーマンが特売! 我が家の定番料理です。 クミンの風味が食欲をそそります。 お弁当のおかずにも最適ですが、 冷たいビールに良く合い箸が進みます。
  4. 2018/07/13 20:24
おにぎり
  1. おにぎり
  2. by ハッピーさん
  3. カラフルペパーを、おにぎりの頂点に3個のせた、楽しいおにぎりです ⇒ビールにピリッと感がなんとも刺激的~!夏場のにぎやかなテーブルに、こちらも一緒に並べておくと、喜ばれちゃうかも!
  4. 2018/07/13 16:06
”とりあえずビール”シーズン到来。
  1. ”とりあえずビール”シーズン到来。
  2. by Lynneさん
  3. レンコンのほくほくとアーモンドのカリカリ食感、インドスパイスの香りが後をひくビールにピッタリな簡単おつまみです。 もちろんおかずとしてもお勧め。お弁当のおかずにもぴったりです。
  4. 2018/07/13 14:58
ビールが進む冷たいサラダ...カレースパ
  1. ビールが進む冷たいサラダ...カレースパ
  2. by ナナさん
  3. クミンとターメリックのパウダーを使って冷たいサラダをつくりました。爽やかスパイスでビールも進みます。
  4. 2018/07/13 14:24
じゃがいもとズッキーニのサブジ
  1. じゃがいもとズッキーニのサブジ
  2. by yoshiさん
  3. ビールに合うスパイスの効いた簡単料理です。カレー風味なのでお子様も好きかも。
  4. 2018/07/13 08:27
イカのエスニック炒め
  1. イカのエスニック炒め
  2. by くるくるさん
  3. 甲イカのゲソとゴーヤを、ガパオ味の炒め物にしました。コクと旨味のある味付けが、ビールにぴったりです。
  4. 2018/07/12 14:09
鶏のから揚げの最高峰完成♪チキン65マサラの組成研究、現地市販品8銘柄の組成検証。
  1. 鶏のから揚げの最高峰完成♪チキン65マサラの組成研究、現地市販品8銘柄の組成検証。
  2. by あづささん
  3. +゚・*美味しさは、香りで作る+【スパイス大使2018】『チキン65』このインド料理の名作のスパイスパウダーミックスが完成♪♪振りかけて使っても美味しい。マリネに使っても美味しい。ブログ記事内では配合レシピと配合の検証過程を記載しました♪
  4. 2018/07/10 12:17
「鶏の手羽先とズッキーニとナスのスパイシー煮」「高台寺(京都)」
  1. 「鶏の手羽先とズッキーニとナスのスパイシー煮」「高台寺(京都)」
  2. by もりもんさん
  3. クミンとターメリックが香る「鶏の手羽先とズッキーニとナスのスパイシー煮」を作りました。 そのままいただいても、ご飯にかけて食べても美味しいです。
  4. 2018/07/10 07:03
ビーフ&トマト夏野菜煮込み
  1. ビーフ&トマト夏野菜煮込み
  2. by とまとママさん
  3. 牛すね肉が特売だったのでたっぷり使いました。 熱々を冷たいビールをぐびぐびしながら食べたかったので、作ってみました。
  4. 2018/07/09 21:43
漬けて焼くだけ☆タンドリーチキン
  1. 漬けて焼くだけ☆タンドリーチキン
  2. by anさん
  3. スパイスたっぷりのたれに鶏肉を漬け込んで焼くだけの、簡単タンドリーチキンレシピです。食べやすい大きさで作れば、おつまみやおかずにはもちろん、ハンバーガーやサンドイッチの具にもぴったりです。
  4. 2018/07/09 18:48
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