料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

ヤマキロゴレシピブログ
投稿する レシピを見る
詳しくはこちら
詳しくはこちら
レシピをもっと見る
かつお節の濃厚なうま味の秘密とは?
正しいだしの取り方はこちら!
かちゅー湯とは?
詳しくはこちら
詳しくはこちら
氷温熟成シリーズを詳しく見る

かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

詳しくはこちら
詳しくはこちら

・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

レシピ

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「削り節」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

ミニバナーを貼る
投稿する レシピを見る

企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

全573件/121~140件

牛蒡とチキンの*和サラダ
  1. 牛蒡とチキンの*和サラダ
  2. by 桃咲マルクさん
  3. 牛蒡とチキンのサラダですがマヨネーズを使わずクリームチーズでコクを出しています。ソースの中はかつお節・梅干・ゴマ・ネギをタップリ入れて和サラダの完成です!
  4. 2013/07/02 12:50
かつお節が決め手・・野菜とお豆腐の白味噌スープ仕立て♪
  1. かつお節が決め手・・野菜とお豆腐の白味噌スープ仕立て♪
  2. by フェリーチェさん
  3. かつお節が決め手♪ 花かつおで風味たっぷり・・ 身体に優しい 野菜とお豆腐に白味噌スープ仕立て・・です。 じめじめしたこの季節・・栄養補給の一品です。
  4. 2013/06/19 20:18
カレーソースの根菜ソテー
  1. カレーソースの根菜ソテー
  2. by 桃咲マルクさん
  3. かつお節ってよく考えればソースとも相性抜群!根菜類と豚肉をカレーソースでソテーしました。夏にぴったりな1品です♪
  4. 2013/07/04 01:46
アボカドと海老の鰹節ペペロンチーノ。
  1. アボカドと海老の鰹節ペペロンチーノ。
  2. by ささきのりこ。さん
  3. ちょっと固めのアボカドをじっくり炒めたペペロンチーノ、 ワインに合いそうな前菜ですが、 味の決め手はかつおぶし、醤油とレモンでさっぱりと。
  4. 2013/06/18 10:33
七夕☆きらきらスープゼリー
  1. 七夕☆きらきらスープゼリー
  2. by ルシッカさん
  3. 『氷温熟成法かつおマイルド削り』の美味しいダシを味わうスープゼリー♪ 野菜や豆腐が入りとってもヘルシー!
  4. 2013/06/30 22:53
万能☆かつお節たっぷり大根たれ
  1. 万能☆かつお節たっぷり大根たれ
  2. by シュリンピさん
  3. すりおろし大根にたっぷりかつお節でうまみたっぷりの和風たれです。 ドレッシング代わりにも◎、冷しゃぶにも◎ ステーキにも◎の万能で使える子です!!
  4. 2013/07/01 23:18
【米なすで作るお好み焼き】なんちゃってお好み焼きがおいしい!
  1. 【米なすで作るお好み焼き】なんちゃってお好み焼きがおいしい!
  2. by Little Darling さん
  3. 普通のお好み焼きじゃないんです! なすが生地替わりのお好み焼き。 市販の天ぷら粉で作れるので、今すぐ食べたいときに作れます。 たっぷり乗せたかつおけずり節が決め手です。
  4. 2013/07/06 10:56
長芋とオクラのかつお梅和え
  1. 長芋とオクラのかつお梅和え
  2. by Y'sさん
  3. ねばねば成分が体に良い長芋とオクラを、クエン酸の疲労回復効果のある梅干と薫り高いかつおの風味を加えた和え物にしてみました☆
  4. 2013/06/26 12:15
ガーリックおかかオムライス
  1. ガーリックおかかオムライス
  2. by 杏さん
  3. ガーリックおかかライスを半熟卵を内側にして包んだオムライス。 トマトソースにもかつお節を使い、どこを食べてもかつお節の味がするのに、しっかり洋風の食べごたえあるオムライスです^^
  4. 2013/07/03 17:40
アスパラの冷製すりながし、かつおの風味。
  1. アスパラの冷製すりながし、かつおの風味。
  2. by くものすけさん
  3. 出汁とトッピングに花かつおを使用して、うまみ溢れる冷製すりながしを作りました。
  4. 2013/07/02 01:46
☆たっぷりおかか de 昆布〆長いもそうめん☆
  1. ☆たっぷりおかか de 昆布〆長いもそうめん☆
  2. by JUNOさん
  3. キュウリと蟹かまトッピングで涼しげに、これからの季節にピッタリ! ツルツルッと爽やかな喉越しのたっぷりおかかを掛けた昆布〆長いもそうめん♪ お酒のおつまみにもなる粋な一品です☆
  4. 2013/06/20 14:18
花咲き玉ねぎのレンジ蒸し。おかか入り肉みそのせ
  1. 花咲き玉ねぎのレンジ蒸し。おかか入り肉みそのせ
  2. by 杏さん
  3. だしを取った後のかつお節入り肉みそを、レンチンした新玉ねぎにのせて2番だしで頂きます☆ 塩分は肉みそだけでも、おいしいだしと、玉ねぎ本来の甘みがおいしい副菜です^^
  4. 2013/07/05 15:38
ネギ味噌おかかふりかけ
  1. ネギ味噌おかかふりかけ
  2. by 山都すみれさん
  3. 花かつおでとった一番出汁のあとの鰹節を使ってふりかけに。まだまだ旨味が残っているので十分美味しく変身。ご飯がもりもり食べられますよ。
  4. 2013/06/23 23:54
たまにはこんなそうめんもいかが?☆サラダそうめん
  1. たまにはこんなそうめんもいかが?☆サラダそうめん
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. そうめんの上に花かつおを始めいろいろな具材を乗せたごちそうそうめんです。 味の濃い花かつおがいい仕事をしています。
  4. 2013/06/21 02:38
かつお節香る☆小松菜と人参のチヂミ
  1. かつお節香る☆小松菜と人参のチヂミ
  2. by なおふくさん
  3. お野菜がたっぷりとれるチヂミ。 かつお節もたっぷり入れて美味しい!! こどもも大人もはまる美味しさですよ♪
  4. 2013/07/06 23:13
かつおぶしとキュウリのコールスロー風
  1. かつおぶしとキュウリのコールスロー風
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. キュウリと大根と徳一番 花かつおで、コールスロー風のサラダを作ってみました。 かつおぶしのだしがいい味を出していて、大変味わい深いサラダに仕上がりました。
  4. 2013/06/24 00:03
花かつおを使ってにんにくおかか醤油♪
  1. 花かつおを使ってにんにくおかか醤油♪
  2. by じゅららさん
  3. 焦がし醤油で色々とお料理に使ったら美味しいかなっと思って作ってみました♪
  4. 2013/06/26 08:34
ポーク卵の花むすび ☆ ヤマキかつお節レシピ♪
  1. ポーク卵の花むすび ☆ ヤマキかつお節レシピ♪
  2. by manaさん
  3. ふんわり 香りが豊か。 いろんなものにかけたり、混ぜたりして 美味しくなりそうです。
  4. 2013/06/21 19:22
デストロイヤーでかつおのポテトサラダ
  1. デストロイヤーでかつおのポテトサラダ
  2. by watakoさん
  3. プレーンなポテトサラダが、かつお節を入れる事により、かなりうま味がアップ。 和風ポテトサラダの出来上がり!!
  4. 2013/06/20 11:54
おもてなしのプレート~かつお節風味のトルティーヤロール&サルサソース
  1. おもてなしのプレート~かつお節風味のトルティーヤロール&サルサソース
  2. by シュリンピさん
  3. サルサソースにもトルティーヤにもかつお節をちょい足し☆ かつお節のうまみがたっぷり味わえます!!
  4. 2013/07/05 14:14
※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP