料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

全573件/101~120件

ホットケーキミックスで作る♪かつおぶしクッキー ☆
  1. ホットケーキミックスで作る♪かつおぶしクッキー ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. ホットケーキミックスを使って 削り節入りクッキー♪ 香ばしい鰹風味のクッキーです! 成長期の子供さんのおやつにピッタリです!
  4. 2013/06/24 19:59
かつお節のダブル使い  de 明石焼き “麸う” !?
  1. かつお節のダブル使い de 明石焼き “麸う” !?
  2. by はるさん
  3. 卵と豆乳をタップリ含ませた“麸”。 ふんわり焼いて「かつおマイルド削り」をトッピング。 明石焼きに見立ててみました(^^) 漬け汁は「徳一番花かつお」の旨みがたっぷり! ポッテリ焼けた熱々を、どうぞ召し上がれ~♪
  4. 2013/07/05 09:14
トマトおかかダレとおかか梅ダレで◎冷シャブうどん
  1. トマトおかかダレとおかか梅ダレで◎冷シャブうどん
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. かつおぶしをふんだんに使ったうどんです。 2種類の付けだれで、バリエーションに富んだたのしいうどんに仕上がっています。
  4. 2013/06/30 01:43
おだしがジュワ~高野豆腐カツ☆
  1. おだしがジュワ~高野豆腐カツ☆
  2. by シュリンピさん
  3. レンジで簡単にとったかつおだしをたっぷり染み込ませた高野豆腐にかつお節とチーズをはさんでカラリと揚げ焼きしました^o^ ジューシーで美味しいですよ〜
  4. 2013/07/06 17:55
鰹節香る♪コーンバター醤油のパン♪
  1. 鰹節香る♪コーンバター醤油のパン♪
  2. by ユウケイママさん
  3. 氷温熟成法かつおマイルド削りをパン生地に入れて捏ねてカップパンにしました。 具は、コーンとしめじをバター醤油で炒めたものです。トッピングに氷温熟成法かつおマイルド削りをたっぷりのせました。
  4. 2013/06/19 10:24
おつまみにもピッタリ長芋の梅肉和え♡
  1. おつまみにもピッタリ長芋の梅肉和え♡
  2. by manaママさん
  3. 梅とかつおぶしの香りが美味しい長芋のサラダ!! さっぱりした味なので暑い季節のサラダにも、お酒のおつまみにもピッタリ!! お友達に作ると誰からも美味しいをいただける簡単美味しいメニューです!
  4. 2013/06/11 23:01
おかか焼きおにぎり
  1. おかか焼きおにぎり
  2. by イロハさん
  3. 簡単なのにみんなが喜ぶおかかたっぷり焼きおにぎりです。
  4. 2013/06/26 04:30
ふわふわ★長芋と豆腐のお好み焼き風~明太マヨソース★
  1. ふわふわ★長芋と豆腐のお好み焼き風~明太マヨソース★
  2. by mimikoさん
  3. 小麦粉メインのお好み焼きではなく、生地のメインは長芋とお豆腐でヘルシーな1品☆ 明太マヨソースと、大きいかつお節の花かつおをたっぷりかけて風味豊かに♪
  4. 2013/07/06 03:15
簡単ーーー☆海鮮焼きうどん
  1. 簡単ーーー☆海鮮焼きうどん
  2. by あずさん
  3. 具となりダシとなり、かつお節のお陰で具が寂しくたってとっても美味しい焼きうどんが完成しました☆
  4. 2013/06/17 17:08
カリッとかつお節でシャキッと酢の物
  1. カリッとかつお節でシャキッと酢の物
  2. by カナシュンばーばさん
  3. かつお節をごま油で煎って風味良く食べやすくしてシャキシャキのきゅうりとキャベツに入れて味ぽんで合えました。煎ったかつお節で旨みがアップされてとっても美味しかったです。
  4. 2013/07/02 15:18
んふんふ♪なめこ&豆しばかつお節たっぷり一口冷奴レシピとツアー☆
  1. んふんふ♪なめこ&豆しばかつお節たっぷり一口冷奴レシピとツアー☆
  2. by よっちママさん
  3. 鰹節たっぷりの一口冷奴です^^ 大豆もトッピングに乗せて可愛くしました^^
  4. 2013/06/23 10:07
クレソンとかつおぶしの巣ごもりサラダ。バルサミコドレッシング
  1. クレソンとかつおぶしの巣ごもりサラダ。バルサミコドレッシング
  2. by 杏さん
  3. 鰹節のうまみが甘酸っぱいバルサミコドレッシングに溶けだし、ポーチドエッグとからまって、洋風のサラダなのに、日本人にはどこか懐かしい、安心して食べられるサラダになりました^^
  4. 2013/06/24 08:41
☆おかかリゾット☆
  1. ☆おかかリゾット☆
  2. by JUNOさん
  3. 鰹だしで作ったリゾット。 おかかとパルミジャーノも加えてとっても美味♪
  4. 2013/06/30 16:44
☆香ばしお揚げとおかかの爽やか混ぜごはん☆
  1. ☆香ばしお揚げとおかかの爽やか混ぜごはん☆
  2. by Ayaさん
  3. カリッと焼き上げた香ばしいお揚げに醤油を和えたかつお節。 さらに生姜や大葉で清涼感をプラス! 今時期にピッタリな簡単爽やか混ぜごはんです☆ 朝ごはんや昼ごはん、お弁当やお出かけのおにぎりに♪
  4. 2013/06/23 19:43
鰹×鰹の手こね鮨。
  1. 鰹×鰹の手こね鮨。
  2. by ささきのりこ。さん
  3. すし飯はガリを使って手軽にさっぱりと。 花かつおをたっぷり盛って旨味倍増です。
  4. 2013/07/08 09:03
揚げ出しおかか豆腐
  1. 揚げ出しおかか豆腐
  2. by てぃーなさん
  3. 揚げ出し豆腐の衣をおかかにしてみました。 さっくり、美味しいです!
  4. 2013/07/05 09:53
我が家のさつま揚げの食べ方 & アメフト兄さんの続き
  1. 我が家のさつま揚げの食べ方 & アメフト兄さんの続き
  2. by てぃーなさん
  3. さつま揚げにクリームチーズをのせて、鰹節をのせてポン酢をかけるだけ。 とっても簡単なのにお箸が止まらない。。。
  4. 2013/06/20 17:04
☆鰹だしの旨み de 厚揚げと豚肉の煮込み☆
  1. ☆鰹だしの旨み de 厚揚げと豚肉の煮込み☆
  2. by JUNOさん
  3. 冷蔵庫に少しずつ余ってしまった材料を利用しての簡単煮込み料理です。 鰹だしと野菜の旨みがたっぷり♪
  4. 2013/06/24 14:27
かつおだしでほたての中華スープ
  1. かつおだしでほたての中華スープ
  2. by イロハさん
  3. かつお節たっぷりのだしがとてもいい味を出してくれました。少ない調味料でも美味しくできました。
  4. 2013/07/01 03:36
かつお節入りさつまいものガレット
  1. かつお節入りさつまいものガレット
  2. by 杏さん
  3. 冷めてもおいしいので、作り置きもできるし、メイン料理に添えても、単品でも、お酒のおつまみでも☆ かつお節とさつまい・粉チーズで洋和風なガレットになりました^^
  4. 2013/07/06 09:50
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