スパイスでお料理上手:夏を乗り切ろう!スパイスで野菜たっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

クミン風味のレンコンシャキシャキ炒め はっぱ さん
レンコンの食感とクミン風味で夏のご飯が進みます。ビールのおつまみにも、お弁当のおかずにも!

海老とブロッコリーのガーリック炒め 梅子 さん
サッと炒めて最後にあらびきガーリックをひとふりで完成!レモン汁のひと手間でさわやか風味に。

小イカとほうれん草のホワイトペパー炒め 庭乃桃 さん
イカの旨みがほうれん草にしみ込んで、おいしさも栄養も満点!ピリッとさわやかな仕上がりです。


「カレーのいいにおい」は、実はこのクミンの香りが中心、日本人にはとてもなじみ深いスパイスです。もっとも歴史の古いスパイスの1つで、いわゆる「エスニック料理」に欠かせないスパイスです。いつもの野菜炒めに振るだけで新しい味わいに。


GABANクミン<パウダー>:15g

トマトクミンの組み合わせはさわやかで夏にぴったり♪
クミンカボチャは定番の組み合わせ!ポテトサラダ風アレンジでカンタン&おいしい一品!

使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。


GABANあらびきガーリック:21g

あらびきガーリックひとふりで、ガーリックトーストの出来上がり♪
きのこをオリーブオイルとあらびきガーリックで蒸し煮に。夏の常備菜にお役立ち!

コショーの実の果皮を取り除いてから乾燥させたのがホワイトペパー。香りがおだやかで上品な風味なので、白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向いています。またホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも欠かせません。


GABANホワイトペパー<パウダー>:19g

カラフルサラダのドレッシングは、ホワイトペパーを使って。野菜の彩りも鮮やか♪
ホワイトペパーの穏やかな風味はシーフードと相性バッチリ!

野菜×スパイス=食欲そそるおいしさ!夏バテは食べることから解消しましょう!
ホワイトペパーはコショー、ガーリックはにんにくと和名にしてしまえばよく聞く名前ですよね?何にでも使えるスパイスです。実はクミンも野菜炒めや蒸し料理などいろいろ使うとエスニック風(インド風)にアレンジできます。
インドでよく食べられている野菜炒めの蒸し焼きのことをサブジと呼びます。日本で言うお惣菜的感覚です。

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪


  • モニター商品の「GABAN クミン<パウダー>、あらびきガーリック、ホワイトペパー<パウダー>」それぞれを使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの夏を乗り切ろう!スパイスで野菜たっぷりレシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:夏を乗り切ろう!スパイスで野菜たっぷりレシピ

スパイスでお料理上手:夏を乗り切ろう!スパイスで野菜たっぷりレシピ

参加者数 100名
募集期間 2012年8月1日(水) 12:00 ~ 2012年8月6日(月) 12:00
投稿期間 2012年8月6日(月) 12:00 ~ 2012年9月3日(月) 12:00

全427件/81~100件

スパイシー☆ぽてバタサラダ
  1. スパイシー☆ぽてバタサラダ
  2. by なおふくさん
  3. クミンとバターで風味付けしたマヨネーズを使わないポテトサラダです。
  4. 2012/08/30 06:19
【あらびきガーリック】お手軽♪チリビーンズ風煮込み
  1. 【あらびきガーリック】お手軽♪チリビーンズ風煮込み
  2. by ayakaさん
  3. 冷蔵庫にある残り野菜やミックスビーンズを使ってトマト缶なしで作った煮込みです。
  4. 2012/08/30 05:46
電子レンジで簡単♪たっぷりいんげんのスパイシースクランブルエッグ 電子レンジ調理料理 -Recipe No.1300-
  1. 電子レンジで簡単♪たっぷりいんげんのスパイシースクランブルエッグ 電子レンジ調理料理 -Recipe No.1300-
  2. by *nob*さん
  3. 色鮮やかな卵の黄色に、 いんげんの濃い緑の色合いが 映える夏色な一品~☆ 電子レンジで手早く簡単に作れて、 たっぷりのホワイトペパーの 風味、香りがとってもスパイシーで モリモリ~パクパク~と 美味しくいただけてしまいます~♪
  4. 2012/08/30 02:32
野菜のやつ。
  1. 野菜のやつ。
  2. by haruさん
  3. 夏の美味しい野菜をたっぷり使って 作ってみました!!
  4. 2012/08/30 01:01
セロリたっぷり♪ 海老と豆腐のピリ辛うま煮
  1. セロリたっぷり♪ 海老と豆腐のピリ辛うま煮
  2. by 庭乃桃さん
  3. プリプリの海老とふんわりしたお豆腐が たまらなく美味しいピリ辛の一皿。 コリコリ香りの良いセロリと シャキシャキのたけのこがたっぷり入った餡を ご飯にのっけていただけば、 夏の疲れも一気に吹き飛んでくれそうです♪
  4. 2012/08/30 00:15
野菜も入れよう♪元気が出る海老チリ
  1. 野菜も入れよう♪元気が出る海老チリ
  2. by ton*さん
  3. 野菜を加えた食べ応えたっぷりの海老チリです☆ ケチャップベースのスパイシーなソースは思わずごはんに乗っけたくなりますよ♪
  4. 2012/08/29 22:58
夏野菜のガーリック醤油麹炒め&【掲載】
  1. 夏野菜のガーリック醤油麹炒め&【掲載】
  2. by とまとママさん
  3. 今年の夏のマイブーム とうもろこしの半月切り~~ 半月切りのとうもろこしは、可愛くって美味しく感じます♪
  4. 2012/08/29 22:33
エリンギのクミンソテー
  1. エリンギのクミンソテー
  2. by ぷにさん
  3. クミンの香りたっぷりのソテーです。
  4. 2012/08/29 21:28
豚とピーマンの塩麹炒めクミン風味弁当
  1. 豚とピーマンの塩麹炒めクミン風味弁当
  2. by ひろりんさん
  3. 万能調味料塩麹とクミンの組合せ。 クミンは冷めても香りがそのままだから、お弁当にもぴったりですよー
  4. 2012/08/29 20:01
オクラの お星さま ピラフ ☆
  1. オクラの お星さま ピラフ ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. オクラを使って 簡単ピラフ♪ とっても美味しいピラフです!
  4. 2012/08/29 19:11
あるものでふやかすボリューミーなハンバーグw
  1. あるものでふやかすボリューミーなハンバーグw
  2. by ひだまりさん
  3. クリームチーズ入りのポテサラを肉種で包んでハンバーグを作りました スパイスも効かせてあって、ボリューム満点なハンバーグになりました
  4. 2012/08/29 16:17
クミンを使ってぶりのエスニック風ムニエルのお献立
  1. クミンを使ってぶりのエスニック風ムニエルのお献立
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. クミンを使うと、ぶりの脂っこさ、臭みが消えて、小麦粉でカラッとおいしいムニエルの完成です。
  4. 2012/08/29 12:26
クミンとレモンの香りいっぱいのクスクスサラダ
  1. クミンとレモンの香りいっぱいのクスクスサラダ
  2. by ショコラさん
  3. エキゾチックな香りいっぱいのクスクスサラダ。レモンのさっぱりした香りに食欲が進みます。
  4. 2012/08/29 12:24
☆水茄子の味噌ガーリックトマトマリネ☆
  1. ☆水茄子の味噌ガーリックトマトマリネ☆
  2. by Ayaさん
  3. 手で割いて味を絡みやすくした水茄子に味噌を塗ります。 上からのせたのはごま油でサッと炒めたガーリック風味のトマト。 冷蔵庫で冷やして食べるとウマッ☆ 味噌×ガーリックが絶妙な味わいを醸し出してくれます♪簡単美味しいマリネ^^♪
  4. 2012/08/29 11:49
クルージングで花火見物持参のお野菜たっぷりお弁当 ズッキーニの豚肉巻焼き串あらびきガーリック風味 など日々ごはん
  1. クルージングで花火見物持参のお野菜たっぷりお弁当 ズッキーニの豚肉巻焼き串あらびきガーリック風味 など日々ごはん
  2. by bunさん
  3. スパイス使いで冷めてもおいしくいただけるお弁当おかずレシピです
  4. 2012/08/29 10:53
* スタミナアップ!ガーリックチャーハン♪
  1. * スタミナアップ!ガーリックチャーハン♪
  2. by Aliceさん
  3. GABANあらびきガーリックとGABANホワイトペパー<パウダー>を使って、ガーリックチャーハンを作ってみました。
  4. 2012/08/29 10:49
* 夏野菜たっぷりラタトゥイユのスープパスタ♪
  1. * 夏野菜たっぷりラタトゥイユのスープパスタ♪
  2. by Aliceさん
  3. ラタトゥイユをソースにしたスープパスタです。
  4. 2012/08/29 10:47
* スパイス香る♪かぼちゃの芋もち風
  1. * スパイス香る♪かぼちゃの芋もち風
  2. by Aliceさん
  3. クミンとシナモンを入れた、かぼちゃの芋もちを作ってみました。
  4. 2012/08/29 10:43
アボカド&シュリンプサラダ
  1. アボカド&シュリンプサラダ
  2. by hiroさん
  3. クミンの香るスパイシーなおつまみです。とっても簡単に作れて、あと一品・・・と言うときにおすすめです。ビールが進みます!!
  4. 2012/08/29 10:22
モニター商品を使って シーフードの野菜たっぷりスープカレー
  1. モニター商品を使って シーフードの野菜たっぷりスープカレー
  2. by miyukiさん
  3. 夏野菜たっぷりのシーフードカレースープにクミンを加えて よりスパイシーな仕上がりです。
  4. 2012/08/29 09:47
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