日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!みんなのご当地レシピテスト 公益社団法人 日本缶詰協会 グランプリは東京・ベルサール秋葉原で開催するイベントで決定します! ご当地レシピテストに応募するみんなのご当地レシピを見る
缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピコンテスト
日本全国各地の名産物と、身近な「缶詰・びん詰・レトルト食品」でつくる
レシピコンテストです。ご当地ネタが盛り込まれたレシピなら何でもOK!
缶詰・びん詰・レトルト食品を使って簡単につくる、楽しいご当地料理のアイデアを募集します。
各地の名産品×缶詰・びん詰・レトルト食品 こんなレシピをお待ちしております 審査のポイント 缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう! 2011年度コンテスト受賞レシピ2010年度コンテスト受賞レシピ!
まだまだある!簡単アイデアレシピ
グランプリはイベント審査で決定します 東京・ベルサール秋葉原 受賞された方には防災に役立つ小品をご用意しています モンベル エマージェンシー イニシャルセット H.C.コンパクト フラッシュライト モンベル エマージェンシー イニシャルセット モンベル エマージェンシー イニシャルセット モンベル H.C.コンパクト フラッシュライト モンベル H.C.コンパクト フラッシュライト
気になります!缶詰・びん詰・レトルト食品の安全性
缶詰の表面の軽いさびや、本体の凹みや、くぼみは品質に問題ありません。


腐敗などで危険な缶詰の見分け方は? 缶詰は密封して加熱殺菌しているので、実は賞味期限を過ぎていても問題はありません。ただし、次の状態であれば中身が変敗している可能性があります。

・缶全体がさびている
・蓋がペコペコしている
・蓋が膨らんでいる



なぜ、長期保存できるの? 真空で密封して加熱殺菌をすることで、中は無菌状態のまま保たれます。だから腐ることなく、長期保存が可能なのです。

保存料や殺菌料は使っていません。



栄養価は高い?
旬のおいしい食材を真空下で加熱殺菌しているので、新鮮なおいしさや原材料の栄養価が安定して保たれています。
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A


非常時に備えて、何日分を用意しておけば大丈夫?
万一の時に備えて、まずは家族3日分の食料が常備されていれば安心です!


缶詰・びん詰の原料や成分などかんづめハンドブック
おすすめレシピも満載!みんなのレトルト

日本缶詰協会 藤崎さんより このコンテストでは、缶詰、びん詰、レトルト食品を使ったご当地レシピを募集します。皆さんのご出身地や現在お住まいの場所などに限らず、日本各地の名産・特産の食材をアレンジしてみてください。身近な素材なら、例えば納豆(水戸)や明太子(博多)との組み合わせなどもありますね。缶詰、びん詰、レトルト食品で作る、簡単・おいしいご当地レシピをお待ちしてます!

期間
レシピ投稿について
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナー アレンジレシピをブログ記事にUPする際には、【レシピブログの「缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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企画の詳細と参加方法

日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピコンテスト

日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピコンテスト

投稿期間 2012年6月20日(水) 12:00 ~ 2012年7月18日(水) 12:00
審査期間 2012年7月18日(水) 12:00 ~ 2012年8月8日(水) 12:00
結果発表 2012年8月8日(水) 12:00

全107件/41~60件

簡単ライスボール
簡単ライスボール by そらいろさん
混ぜて揚げるだけの簡単レシピ
サクッ、カリッとした食感と中のもっちりした
2つの食感がおいしさ倍増。
いつものありふれたお料理に楽しくしてくれます。
混ぜた残りのレトルトはお皿に移して
つけて食べると味の調節もできてもっとおいしい

2012/07/13 16:43

静岡名産自然薯(山芋)で!!ツナと山芋のお好み焼き
  1. 静岡名産自然薯(山芋)で!!ツナと山芋のお好み焼き
  2. by ayanoさん
  3. 静岡名産物自然薯(山芋)とツナ缶を使い、小麦粉なしのお好み焼きを作ってみました。外はカリッとなかはふわふわで絶品です♪♪是非ぽん酢+マヨーネーズで!!
  4. 2012/07/13 15:59
+*塩釜 さくらがつおのキーマカレーのコロッケ風+*
  1. +*塩釜 さくらがつおのキーマカレーのコロッケ風+*
  2. by shizueさん
  3. さくらがつおのキーマカレーを!じゃが芋に混ぜて 地元で名産の枝豆とトウモロコシも加えてマッシュポテトを作ります。揚げずに、クラッカーを砕いて衣にしました。
  4. 2012/07/13 15:30
+*塩釜 さくらがつおのキーマカレー揚げパン+*
  1. +*塩釜 さくらがつおのキーマカレー揚げパン+*
  2. by shizueさん
  3. 宮城県塩釜のさくらがつおのキーマカレーを使った 揚げパンです。レトルトは温めないでそのまま使います。レンズ豆を入れて食感良くしました!
  4. 2012/07/13 15:25
沖縄レトルト食品ランチョンミートの! 沖縄♪ゴーヤ入りロールカツ♪
  1. 沖縄レトルト食品ランチョンミートの! 沖縄♪ゴーヤ入りロールカツ♪
  2. by saoriさん
  3. 今回は地元の美味しいレトルト食品と食材を 使って、ヘルシーで健康的に食べられる 夏にぴったりなおかずとしても、おつまみにもなる 一品を作りました。
  4. 2012/07/13 09:52
余りご飯とレトルトシチューdeだまっこグラタン♪
  1. 余りご飯とレトルトシチューdeだまっこグラタン♪
  2. by Kikiさん
  3. 残ったごはんが大変身!!取り分けスタイルでワイワイ楽しいメニューの出来上がり~!!
  4. 2012/07/13 08:33
*明太ご飯でめはり寿司~170Kcal*
  1. *明太ご飯でめはり寿司~170Kcal*
  2. by 清水えりさん
  3. パスタの明太ソースをご飯に混ぜて、おにぎりに。それを高菜で包んで熊野の郷土食、めはり寿司にしました。
  4. 2012/07/12 23:22
焼き鳥缶deきのこの和風炒め
  1. 焼き鳥缶deきのこの和風炒め
  2. by 梅子さん
  3. 焼き鳥缶を使った簡単ないためものです。
  4. 2012/07/12 19:28
ツナときのこのオイルスパゲティ
  1. ツナときのこのオイルスパゲティ
  2. by 梅子さん
  3. オイルスパゲティを長野のきのこを使ってつくりました☆
  4. 2012/07/12 19:27
バター風味のイカ飯丼
  1. バター風味のイカ飯丼
  2. by ちびこさん
  3. 北海道の駅弁で有名なイカ飯。 イカの味付缶詰を使って、コクと北海道らしさを出すのに、バターで風味付けしました。 もち米ではなく、イカの方にお餅を混ぜて、食感も楽しく仕上げています。
  4. 2012/07/12 17:22
楽天美酒パラダイス
楽天美酒パラダイス by ズッキーナさん
レシピ名は、タルタルオンサバー
使う材料は、鯖水煮缶・ゆで卵・イタリアンパセリ・レモン汁・塩・胡椒・マヨネーズ・練りわさび
オススメポイント
タルタルソースとわさびの組合せが、鯖によく合うので、おすすめです。

2012/07/12 15:17

東京都の郷土料理☆深川丼&『第3回スマイル弁当コンテスト』で日本ハム賞を受賞!
  1. 東京都の郷土料理☆深川丼&『第3回スマイル弁当コンテスト』で日本ハム賞を受賞!
  2. by とまとママさん
  3. 東京下町深川を代表する料理「深川丼」 味噌汁ぶっかけごはんのようなものです。
  4. 2012/07/11 09:30
サトイモのズンダクリームサラダ
  1. サトイモのズンダクリームサラダ
  2. by ルシッカさん
  3. 宮城ではあまり甘くないずんだ餡で茄子やサトイモ等を和えた【ずんだ和え】という料理をこの時期に作ります。レトルトのサトイモの煮ものとカニ缶を使って簡単に出来るサラダにしました! 前菜やワンプレートの脇役にどうぞ♪
  4. 2012/07/10 21:57
by ゆりりんさん
赤貝ときのこの旨味・香りが詰まった炊き込みご飯です。
味付けは赤貝の缶汁使用。
生姜を入れるとさらに食欲もアップします。

2012/07/10 21:21

by ゆりりんさん
フライパンで出来るチキンとなす煮込みです。
チキン、トマトの旨味が博多なすに浸み込んでとろりとした味わいです。
パスタに絡めたり、パスタやパンを添えていただくのがオススメです。

2012/07/10 12:38

ちゃんちゃん焼き風チャーハン
  1. ちゃんちゃん焼き風チャーハン
  2. by ぷにさん
  3. 鮭缶でチャンチャン焼き風チャーハンができました。簡単です。
  4. 2012/07/09 20:01
びん詰 鶏そぼろで もずく丼 ☆
  1. びん詰 鶏そぼろで もずく丼 ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 沖縄モズクと、鶏そぼろを使って、とっても美味しい「もずく丼」を作りました。 簡単美味しい ご飯がすすむ丼です! とろとろモズクが ご飯に絡まって 美味しいです♪
  4. 2012/07/09 19:43
「梅☆ツナそばめし」
  1. 「梅☆ツナそばめし」
  2. by ぴよさん
  3. 友人と篠山の喫茶店で食べた‘こってり焼きそば’と、東京の姉妹宅で覚えた姪が好きな‘梅焼きそば’を、ツナ缶+長葱で私風にコラボ。ツナと長葱の匂いが立ち上がる焼きそば&ごはんを、梅干しと花かつおが、あっさり包み込んだ‘和風のそばめし’です。
  4. 2012/07/09 17:55
とんこつスープ風味に仕上げた明太子粥
  1. とんこつスープ風味に仕上げた明太子粥
  2. by ちびこさん
  3. 福岡の名物明太子と、牛乳や味噌、ゴマ油で仕上げた、とんこつスープ風味で、お粥を仕上げました。 材料を鍋に入れて温めるだけ。 とっても簡単です!!
  4. 2012/07/09 17:20
ポークランチョンミートで簡単☆ペンネ・アラビアータ
  1. ポークランチョンミートで簡単☆ペンネ・アラビアータ
  2. by まかない課長さん
  3. 沖縄の名物食材、スパム(ポークランチョンミート)を使ったピリ辛トマトパスタです。 ほとんどの食材が保存食でまかなえるので緊急時に使えるレシピです。
  4. 2012/07/09 08:22
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