ルクエ スチームケースでつくる！フジッコ カスピ海ヨーグルト ヘルシーレシピコンテスト開催決定 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！
今回は4部門をご用意しました！フジッコ カスピ海ヨーグルトと「ルクエ スチームケース」を使った
アイデアたっぷりのヘルシーレシピをたくさんお待ちしてまーす♪各部門のレシピも参考にしてくださいね♪
アイデアたっぷりのヘルシーレシピをたくさんお待ちしてまーす♪各部門のレシピも参考にしてくださいね♪
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| 根菜の蒸しサラダ ～ごまみそ七味ソース～ 胡麻とお味噌の風味がカスピ海ヨーグルトと見事にマッチしたドレッシング♪ |
蒸し野菜のカスピ海ヨーグルトチーズソース カスピ海ヨーグルトで油分をグ～ンと抑えたヘルシードレッシング☆シーザーサラダのような風味がGOODです♪ |
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| ツナとアスパラの簡単キッシュ 生クリームを使わず、カスピ海ヨーグルトと卵をベースに仕上げたアイデア◎のヘルシーなキッシュです☆ |
ささみと野菜のタンドリー風 カスピ海ヨーグルトに漬け込むとお肉がとっても柔らか！スパイシーなのにマイルドな味わいがたまりません♪ |
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| カスピ海ヨーグルトソースのシーフードパスタ こってりしがちなパスタもカスピ海ヨーグルトであっさりとヘルシーに☆温かくても冷めても美味しく頂けます。 |
チョリソーソーセージと野菜のリゾット カスピ海ヨーグルトとトマトジュースで作るヘルシーリゾットです♪ お子さんにもぴったり！ |
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 カスピ海ヨーグルトと「ルクエ スチームケース」って合うのかな？と思う方も多いのでは？カスピ海ヨーグルトは、とろ～りとした独特のねばりが食材に絡みやすく、また酸味が少なくまろやかでクセがないので色々なお料理にぴったりなヨーグルトなんです。ぜひ、今回の審査員である本多京子先生のお手本レシピを参考にしてくださいね♪ |
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 医学博士・管理栄養士。実践女子大学家政学部食物学科卒業後、東京医科大学で医学博士号を取得。現在、NPO日本食育協会並びに日本食育学会理事。日本体育大学女子短期大学講師の他、日本紅茶協会ティーインストラクター会長、アロマテラピープロフェッショナルなどをつとめる。テレビや雑誌では健康と栄養に関するアドバイスやレシピを多数作成。著書は60冊を超え、近著に「ウソ？ホント？栄養学がおもしろい！」（成美堂出版）などがある。 |
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ヨーロッパ東部の黒海とカスピ海に囲まれた「コーカサス地方」がカスピ海ヨーグルトのふるさとです。
日本の青森付近の緯度に相当し、四季があり気候も温暖なため、耕作や牧畜にも最適な地域です。 
家森幸男先生が、コーカサス地方で村人が毎日食べている食事のサンプルを集めたところ、いくつものヨーグルトが集まり、それを栄養分析のために持ち帰ったのが始まりです！
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カスピ海ヨーグルトは常温（20～30℃）で発酵するため、家庭でも簡単に作ることができます！
酸味が少なく粘りのある独特の食感も他のヨーグルトとは違う点ですね☆ 一方、普通のヨーグルトに含まれる菌はブルガリア菌、ビフィズス菌などで、これらは発酵温度が高い（40℃）ため常温では作りにくく独特の粘りもありません。 
加熱（電子レンジにかけた場合など）すると菌が死んでしまうので、種ヨーグルトとしてはつかえません。しかし加熱してから食べても腸内の善玉菌のエサになりますので健康効果は期待できます♪
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 とろ～りとした独特の粘りが特徴の「カスピ海ヨーグルト」は、酸味が少なくまろやかでクセがないので、お料理にぴったりなヨーグルトです。ドレッシングやディップ、メインのお料理からスイーツまで幅広く活用いただけます。是非いろいろなお料理にお試しください！「こんな食べ方があったんだ！」というアイディアたっぷりのヘルシーレシピをお待ちしています！ フジッコ株式会社 開発本部 商品企画室 原田 可奈子さん |
電子レンジやオーブン、冷蔵庫にも対応できる「ルクエ スチームケース」！
何と言っても油を使わないからカロリー控えめでとってもヘルシー♪お料理のレパートリーがぐ～んと広がること間違いなしです☆
何と言っても油を使わないからカロリー控えめでとってもヘルシー♪お料理のレパートリーがぐ～んと広がること間違いなしです☆
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| ルクエを使って野菜レシピコンテスト♪ コンテスト概要はコチラ→ コンテスト結果発表はコチラ→ |
ルクエを使ってパンレシピコンテスト♪ コンテスト概要はコチラ→ コンテスト結果発表はコチラ→ |
ルクエとエバラ人気商品を使った レシピコンテスト♪ コンテスト概要はコチラ→ コンテスト結果発表はコチラ→ |
ルクエとハウスプライムカレーを つかったアイデアレシピ♪ 詳細はコチラ→ |
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 蒸す、煮る、炊く、焼く・・・加熱調理の得意な「ルクエ スチームケース」とカスピ海ヨーグルト。一見ミスマッチ!?と思われるかもしれませんが実は相性抜群！どちらもさっぱりヘルシーなメニューにぴったりです。蒸し野菜のディップなどヨーグルトの爽やかな味わいを活かしたアイデアレシピをお待ちしています！スチームケースなら一日に必要な野菜をたっぷり美味しく食べられるのでヘルシークッキングにお勧めです！ コラムジャパン株式会社 営業部 三宅 一世さん |
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レシピをブログ記事にUPいただく際には、【レシピブログのフジッコ カスピ海ヨーグルト×ルクエレシピコンテスト参加中です】とご記載の上、モニター参加のミニバナーも貼っていただけるとうれしいです！ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ～♪ |
企画の詳細と参加方法
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ルクエ スチームケースでつくる！フジッコ カスピ海ヨーグルト ヘルシーレシピコンテスト開催決定
参加者数 100名 募集期間 2011年7月1日(金) 12:00 ～ 2011年7月11日(月) 12:00 投稿期間 2011年7月11日(月) 12:00 ～ 2011年8月1日(月) 12:00 審査期間 2011年8月1日(月) 12:00 ～ 2011年8月31日(水) 12:00 結果発表 2011年8月31日(水) 12:00
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- おいしそう！ 3
- チキンカレービリヤーニ＆夏野菜のライタ
- by 金子文恵さん
- 暑い夏にぴったりの本格的インドカレー。 パサつきがちな鶏むね肉も、ヨーグルトのおかげでしっとり。 夏野菜のライタもさわやかです。
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- 2011/07/24 20:14
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- おいしそう！ 11
- 海老とアボカドのパプリカソース和え☆
- by ton*さん
- 毎日暑いと口当たりのいいさっぱりとしたものが食べたくなりますよね。なんとなく食欲ないなという時でもこんな和えものならあっという間に完食です。ヨーグルト入りのパプリカソースがとっても爽やかな１品です！
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- 2011/07/24 18:40
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- おいしそう！ 4
- カスピ海ヨーグルトでタンドリーチキン
- by えのっぽさん
- とろ～りしてるので短時間でしっかり お肉に味が染込みます
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- 2011/07/24 18:38
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- おいしそう！ 3
- ルクエで夏野菜の温サラダ オーロラソース
- by aukoさん
- 旬の夏野菜をルクエで栄養を逃さず蒸し上げて温サラダにして、カスピ海ヨーグルトで作ったあっさりヘルシーオーロラソースをたっぷりかけて。。。美味しいですよ♪
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- 2011/07/24 15:39
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- おいしそう！ 3
- しめじと長芋のキムチヨーグルト和え
- by noshadeさん
- ヨーグルトがキムチをまろやかにしてくれて、あっさりだけどこっくりピリ辛うまな和え物になりました。
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- 2011/07/24 15:07
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- おいしそう！ 3
- ルクエで挽肉と人参の重ね焼き～ヨーグルトソース♪
- by yutanさん
- 挽肉と人参の重ね焼きです。 カスピ海ヨーグルトにマヨネーズ、粒マスタードをちょっと混ぜただけの爽やかな簡単ソースです♪ カスピ海ヨーグルトがマイルドで美味しいのでクリームチーズのようなコクのあるソースになりました。
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- 2011/07/24 14:31
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- おいしそう！ 10
- 刺激的な夏野菜カレー♪
- by ベぁー☆さん
- ゴーヤの苦みの成分の「モモルデシン」は、整腸作用や食欲を増進させる作用があるので、夏に疲れた体にはおすすめの食材！！そんなゴーヤを美味しく食べれる香りの良いカレーです。
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- 2011/07/24 13:33
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- おいしそう！ 4
- ヨーグルトのデザートフラン
- by Calimeroさん
- 気軽に簡単にできるをデザート。 カスピ海ヨーグルトで爽やかな仕上がりになっています。
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- 2011/07/24 10:58
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- おいしそう！ 3
- ルクエで作る ヴィシソワーズスープ
- by akaneさん
- 暑いときに美味しく感じられるヴィシソワーズスープ、ルクエで簡単に作っちゃいました。 ヨーグルトの酸味で食欲のないときにもさっぱり食べられるよ！
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- 2011/07/24 10:42
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- おいしそう！ 41
- カスピ海ヨーグルトを使って 抹茶とマンゴヨーグルトゼリー♪
- by masakohimeさん
- カスピ海ヨーグルトを使ったデザートです。ヨーグルトとマンゴの相性は抜群。そこに抹茶の苦味を足してみました。
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- 2011/07/24 09:33
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- おいしそう！ 3
- レンジで蒸しパン～ヨーグルトバージョン～
- by ｍｉｋａさん
- 朝ごはんに手軽に作れる蒸しパンです。 ヨーグルトの効果か、モチモチの食感に♪
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- 2011/07/24 08:34
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by ゆりりんさん
朝食にもオススメのカスピ海ヨーグルト入りのスクランブルエッグです。
生クリームや牛乳の代わりに使うのでさっぱりヘルシーです。毎日のお料理にも摂取しやすいですね！
2011/07/23 23:35
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- おいしそう！ 7
- ポークカルボナーラ丼
- by mikiさん
- 生クリームの代わりにカスピ海ヨーグルトを使って、さっぱりとしたカルボナーラ風の丼物にしてみました。２歳の娘もパクパク。
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- 2011/07/23 22:12
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- おいしそう！ 2
- カスピ海ヨーグルトで海老とアボカドの白和え
- by aukoさん
- もう一品ほしいときに簡単にできるヨーグルトのさっぱり白和えです
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- 2011/07/23 21:30
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- おいしそう！ 2
- ルクエで簡単！タラのカスピ海ヨーグルト＆チリトマト煮込み
- by ゆうままさん
- ルクエで８分間チンするだけの簡単手順なのに、本格的なイタリアンが完成！濃厚なトマト＆ヨーグルトソースにほのかなガーリックとチリペッパーがいいスパイスとなってガツンときいています！家族にもとても評判がよく、ソースまで美味しく頂きました。
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- 2011/07/23 20:58
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- おいしそう！ 2
- ヨーグルトのディルクリームパスタ
- by ｍｉｋａさん
- ヨーグルトの酸味がクリームパスタを爽やかにしてくれます。クリームパスタが苦手な人でも食べられるかも？！
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- 2011/07/23 20:19
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- おいしそう！ 2
- ルクエで牛肉とかぼちゃの蒸しもの。
- by ぺこさん
- ルクエで簡単に蒸し物ができました。 野菜が甘くて美味しいです。
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- 2011/07/23 20:04
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ルクエでヘルシー！山芋とカスピ海ヨーグルトグラタン by ゆーこさん
カスピ海ヨーグルトと山芋・クリームチーズ・めんつゆでソースを作って出来たヘルシーなグラタンです。山芋のしゃっきりほくほくな食感がおいしいグラタンです♪
2011/07/23 10:06
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- おいしそう！ 2
- ルクエdeクランベリーヨーグルトミルクパン♪（カスピ海ヨーグルト入り）
- by ぺるしゃんさん
- ルクエでパンが焼ける！しかも混ぜるのも発酵も焼くのも全てルクエの中だけで～？！ということで作ってみましたぁ～。 もちろんカスピ海ヨーグルト入りでしっとり～っです！
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- 2011/07/23 09:07
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※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません
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