美味しい新潟米にあう！極上ごはんのおともレシピを大募集！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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美味しい新潟米にあう！ 新潟県 JA・全農にいがた レシピブログ

食欲の秋を盛り上げる！絶品ごはんのおともを大募集中！極上ごはんのおともレシピを到着中！

新米の美味しい季節になりました！ミネラルをたっぷり含んだお水と豊かな大地で育まれた新潟米は、炊きあがりをそのまま食べても最高に美味しい逸品です。日本の各地で作られるお米の中で、新潟米が美味しい理由とは？どうやら“ 5つのワケ”があるようです！

美味しいワケ：その1～栄養たっぷりの雪解け水で育つから！

春になると新潟の大地を潤す雪解け水は、ミネラルなど栄養分がたっぷり溶け込んでいます。新潟米はそんな清らかで良質なお水で育っています。

美味しいワケ：その2～豊かな台地で育つから！

信濃川、阿賀野川など多くの河川に恵まれている新潟県。お米づくりにぴったりなたくさんの養分を含んだ粘土質の土壌で、日々美味しいお米が作られています。

美味しいワケ：その3～お米づくりに適した気候条件だから！

美味しいお米を作るには、お米の実る時期の昼夜の温度差が大きく、その後は日々緩やかに気温が下がるのが理想的。新潟県はこのような気候条件だからお米が養分をぎゅっと蓄えやすく、お米づくりに適しています！

美味しいワケ：その4～お米づくりへの熱い思いがあるから！

新潟米の品質の良さは、農家の皆さんの丁寧な作業と努力のたまもの。収穫量よりも美味しさを重視して徹底したプロ意識でお米と向き合っています。

美味しいワケ：その5～安全・安心な「コシヒカリBL」だから！

新潟県では15年の歳月をかけて、美味しさはそのまま、稲の病気にも強い「コシヒカリBL」を開発！農薬の使用を減らすことのできる安全・安心で環境にも優しいこのお米を「新潟オリジナルコシヒカリ」として、推進しています。
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美味しい新潟米にあう、極上ごはんのおともレシピを大募集中！※混ぜご飯やチャーハンなど、ごはん自体をアレンジしたレシピのご投稿はご遠慮ください。

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企画の詳細と参加方法

美味しい新潟米にあう！極上ごはんのおともレシピを大募集！

美味しい新潟米にあう！極上ごはんのおともレシピを大募集！

参加者数 100名
募集期間 2010年10月1日(金) 12:00 ～ 2010年10月7日(木) 12:00
投稿期間 2010年10月7日(木) 12:00 ～ 2010年11月2日(火) 12:00

全235件/101～120件

牡蠣の葱キムチチーズ焼き・極上ごはんのおともレシピ
  1. 牡蠣の葱キムチチーズ焼き・極上ごはんのおともレシピ
  2. by シカさん
  3. これからの寒い季節にぴったりなホットな牡蠣の美味しいレシピです。
  4. 2010/10/24 01:15
ごはんが美味しいレシピ・アサリのピリカラ醤油漬け
  1. ごはんが美味しいレシピ・アサリのピリカラ醤油漬け
  2. by シカさん
  3. ごはんがとっても美味しいアサリのレシピです。
  4. 2010/10/24 01:12
タラと玉ねぎのチリソース
  1. タラと玉ねぎのチリソース
  2. by 梅子さん
  3. 残ったチリソースもご飯にかけて食べたい味です！
  4. 2010/10/23 23:47
極上ごはんのおともに♪きのこたっぷりチキンのガーリックバター醤油ソテー
  1. 極上ごはんのおともに♪きのこたっぷりチキンのガーリックバター醤油ソテー
  2. by keiさん
  3. 旬のきのこをたっぷりと使って、テリテリに仕上げた香ばしいガーリックバター醤油味のチキン。 子供も大好きな味付けで、家族全員笑顔でごはんがすすんじゃいます♪
  4. 2010/10/23 23:23
ごはんのおとも
  1. ごはんのおとも
  2. by 385さん
  3. 茄子のおいしい季節。 甘辛くいためたら、ごはんがもりもり食べられちゃいます！
  4. 2010/10/23 22:28
☆さっぱり甘口な秋鮭の煮つけ☆
  1. ☆さっぱり甘口な秋鮭の煮つけ☆
  2. by あっこさん
  3. 旬な秋鮭を野菜の甘みとお出しでさっぱりと煮てみました！！ ごはんにぴったりです♪
  4. 2010/10/23 19:22
塩もみ茄子のベーコン炒め
  1. 塩もみ茄子のベーコン炒め
  2. by こざかなくんさん
  3. なす炒めをローカロリー仕立てに塩もみをしてから炒めました。茄子４個、ごま油小さじ１でOK
  4. 2010/10/23 10:57
【極上ごはんのおとも】ひじきの煮物
  1. 【極上ごはんのおとも】ひじきの煮物
  2. by 銀座ＯＬさん
  3. おふくろの味を再現！できたかどうかはわからないけど・・レンコンや牛蒡を入れたのが正解でした☆
  4. 2010/10/23 10:54
明太おろし　大根おろしにトッピングするだけ(^^ゞ
  1. 明太おろし　大根おろしにトッピングするだけ(^^ゞ
  2. by しゅしゅさん
  3. 大根おろしに明太子を乗せて、おしょうゆをひとたらし♪ シンプルだけど、ご飯がすすみますよね～♪♪
  4. 2010/10/23 09:38
10.10.23　Recipe!　鱸のソテー　京野菜みぶなのソース。
  1. 10.10.23　Recipe!　鱸のソテー　京野菜みぶなのソース。
  2. by bee*さん
  3. ごはんのお供に。洋風な仕上がりですが、和の食材で作っているのでつやつやごはんにぴったりです。ちょっとしたおもてなしにも使える万能ソースの作り方です！
  4. 2010/10/23 06:20
ポークソテー
  1. ポークソテー
  2. by lunaさん
  3. ごはんにあうと言ったら ポークソテーとすぐ思いついたので 早速作りました。
  4. 2010/10/23 00:26
手羽先とかぶのコラーゲンスープ♪
  1. 手羽先とかぶのコラーゲンスープ♪
  2. by ナッツさん
  3. 野菜がゴロン、お肉がドンっ。おまけに汁もゴクゴクゴクッ。食べるおかずスープ！すべてが入った一杯で、ご飯がおいしく食べられます！しかも、お肌ツヤツヤ～♪
  4. 2010/10/22 23:25
モニター「◎カラフルベジロール◎」
  1. モニター「◎カラフルベジロール◎」
  2. by ささっちさん
  3. 美味しいご飯をぱくっと！ イロイロアレンジして美味しくいただいちゃいましょう～
  4. 2010/10/22 23:17
セロリ(３種)のぬか漬けサラダ☆
  1. セロリ(３種)のぬか漬けサラダ☆
  2. by マムチさん
  3. ぬか漬けにも、サラダにもなっちゃう一品です♪ 少し浅めに漬けたぬか漬けに、オリーブ油を垂らすだけ~(笑) 程よいぬかの風味と塩気があるので、それだけでも十分に美味しいですよ♪
  4. 2010/10/22 18:05
10.10.22　Recipe!　しらすと京野菜みぶなのおひたし。
  1. 10.10.22　Recipe!　しらすと京野菜みぶなのおひたし。
  2. by bee*さん
  3. みぶなのほろ苦さが、ごはんの甘さと合います！しらすのうまみもたっぷりお汁に閉じ込めて！ ぜひつやつやごはんのお供に。
  4. 2010/10/22 17:23
新米に合う☆ご飯の友 おから&ちくわのふりかけ
  1. 新米に合う☆ご飯の友 おから&ちくわのふりかけ
  2. by しおん３２３さん
  3. ヘルシーなおからとちくわでふりかけを作ってみました。 ふわふわの食感がたまりません。
  4. 2010/10/22 13:28
【新潟産コシヒカリのおともに】鯖味噌煮缶と秋茄子の炒め物
  1. 【新潟産コシヒカリのおともに】鯖味噌煮缶と秋茄子の炒め物
  2. by ＯＨ！みつみつさん
  3. 鯖の味噌煮缶と秋茄子を使った簡単レシピ。 仕上げに加える、たっぷりのみょうががポイントです。
  4. 2010/10/22 12:43
【ごはんが進む！我が家の秘伝万能ニラ味噌♪】～レシピブログ新潟の美味しい新米当選！～
  1. 【ごはんが進む！我が家の秘伝万能ニラ味噌♪】～レシピブログ新潟の美味しい新米当選！～
  2. by kiki-rinさん
  3. 新米にぴったりな我が家の秘伝レシピです☆一口でごはん１杯いけちゃいうくらい、我が家では大人気のごはんのお供♪ピリッと辛い後味ひく美味しさです。
  4. 2010/10/22 09:35
キンピラそぼろ★めんつゆで簡単ノンオイル
  1. キンピラそぼろ★めんつゆで簡単ノンオイル
  2. by さちくっかりーさん
  3. キンピラごぼう＆鶏そぼろを合体させたら、美味しいご飯のおともになりました！ おかずにも、おつまみにも、お弁当にも(^_-)-☆
  4. 2010/10/22 09:03
☆人参葉＆ひじき炒めの混ぜご飯☆
  1. ☆人参葉＆ひじき炒めの混ぜご飯☆
  2. by Anne -アンネ-さん
  3. 大好きなおかず「人参葉＆ひじきの炒め物」を炊き立てごはんに混ぜ込みました。そのままでも、おにぎりでも美味しいですよ。
  4. 2010/10/22 08:23
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