ハウス「特選本香り」をつかった和風ねりスパイスコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

使用しているわさびは100％本わさび。低温でわさびをすりおろす「香りおろし製法」により、本わさびの香りと辛さを引き出しました。

オリエンタル種とイエロー種のからしを適温の水で練り上げ、ひきたての辛さと風味に仕立てました。食材にぬりやすい【なめらか仕立て】。

おろしたての生しょうがの食感と香りが楽しめる【粗おろしタイプ】です。よりしょうがらしい自然な香りに改良しました。

オリエンタル種のからしを適温の水で練り上げ、きわだつ辛さに仕立てました。粗挽きのからしで粒状感を出しました。

おろしたての生にんにくの旨さが味わえる風味に仕立てました。よりにんにくらしい自然な香りに改良しました。

お手軽&本格風味の和風ねりスパイスには、こうちゃん・豪さんも大注目！
素敵なレシピがどんどん生まれています。
ただいま、和風ねりスパイスを使ったおつまみレシピを毎週紹介中！もちろん、ごはんの一皿にもOK！
お弁当にだって使えちゃううれしいレシピばかり。さっそくチェックしてみましょう！

特選本香りシリーズは、「本物感のある香り」にこだわったシリーズとして刷新しました。ぜひともその香りのおいしさを楽しんでいただきたいと思っております。まずは大きく変わった今回の製品の「柔らかさ」について様々なメニューでぜひお試しください。柔らかくなったことで、(1)風味と香り立ちが一層高くなり、また、(2)溶けが良く、他の調味料と混ぜ合わせやすくなっております。 ぜひねりスパイスの新たな魅力発見につなげていただけたらと思います。皆さまのすてきなアイデアメニューお待ちしています！

アレンジレシピをブログ記事にUPいただく際には 【レシピブログの「和風ねりスパイスレシピコンテスト」参加中】とご記載の上、ご参加のミニバナーも貼っていただけるとうれしいです！ ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ～♪

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• おいしそう！ 2

1. 鱈のカラフルわさびバターソース
2. by バリ猫ゆっきーさん
3. タラに限らず　白身魚　魚介類でも可能。 彩りのいい野菜を角切りにしてソースにしました。 わさびの風味が食欲を刺激します。 簡単！ 目にも美味しいカラフルソースです。
4. 2010/09/03 10:45

• おいしそう！ 0

1. レシピブログのモニターしちゃったり～生しょうが編～
2. by マミココさん
3. ども～ 遂に解禁（笑） ただいま、わたくし。レシピブログのモニターさん ハウス「特選本香り」をつかった和風ねりスパイスコンテストのモニちゃんですｗ さて では、いってみよぉ～ じゃぁぁぁ～ん さばの竜田揚げ風 生サバは軽く洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取ってから 使用したほうが使いやすい感じがしますｗ そんでもって、１尾に対して お醤油大匙３、生しょうが小さじ３、顆粒だし小さじ１、お砂糖大匙１を 混ぜ合わせたものをからめて、５分くらい放置（笑） 片栗粉大匙５～６をまぶしたら、フライパンで焼きます 少量の油で、竜田揚げ風の完成 味もしっかりし見てるから、そのままご飯のおともに～ もちろんびーるのつまみにぃ～～～～ いっただっきまぁすｗｗ 皆様もおためしあれ
4. 2010/09/03 10:42

• おいしそう！ 4

1. きんちゃくお好み焼き
2. by mamaronさん
3. うすあげをきんちゃくにしましてお好み焼きの具を入れ焼き上げています。 からしマヨネーズがぴりっとおいしい～～ ビールにぴったりのおつまみです☆
4. 2010/09/03 10:41

by Rietanさん
和風練りスパイスの生ねりニンニクをつかった簡単おつまみです。サラダのトッピングにも応用できますよ。

2010/09/03 10:35

• おいしそう！ 0

1. きゅうりとささみのポン酢辛子和え
2. by げんみきさん
3. さっぱり美味しいです。
4. 2010/09/03 10:17

• おいしそう！ 0

1. つるつるなめこと豆腐
2. by げんみきさん
3. 冷やして食べても美味しいです。
4. 2010/09/03 10:16

by ミシンさん
単純メニューですが、まだまだ続く暑い日にはピッタリなメニューです♪

2010/09/03 10:02

• おいしそう！ 0

1. タイ風ジンジャー炒めを作る
2. by 過労死予備群さん
3. 英国のタイ料理屋さんで、キング・プラウンと野菜のジンジャー炒めを食し、すっきりした生姜香に代謝も上がって、元気になりました。 自分も作りたい。 参考にするお料理では、多量のすり下ろし生姜を使っていました。その部分は今夜は、「ハウス特選本香り・生しょうが」の力を借りてみることにします（にっこり）。 ［材料］ ○パプリカ大１、ピーマン中４、エリンギ２本、茗荷・小ぶりな物６本程度。色のバランスがきれいな量を組合せて下さい。人参を加えるのも有りです。 ○加熱用エクストラ・バージン・オリーブ油・大匙１、「生しょうが」３絞り、オイスターソース・小匙１、スウィートチリ小匙２弱 ［作る］ １）野菜を始めに切り揃える。パプリカは垂線に直角に、ピーマンとエリンギは垂線方向に、茗荷は斜め薄切りにする。 ２）マーブルコートフライパンに、オリーブ油をいれ、「生しょうが」半量を加え、香をのせる。 ３）２に１の野菜を加える。エリンギ→ピーマン→茗荷、パプリカで。残りの「生しょうが」を加え、さっと火を通し、スウィートチリ、オイスターソースで調味し、味をみる。炒めすぎず、食感を大事に。 カラフルで、生姜と茗荷の香る、しゃきしゃき炒めが出来上がります。野菜をきったら、５分です（笑）。お好みで、生姜は増減してください。
4. 2010/09/03 09:39

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1. 一味大人（笑）のオカヒジキ
2. by 過労死予備群さん
3. オカヒジキの煮浸しは、何度か、記事にしました（笑）。今日は趣向を変えて、一味、大人にします。わさびを使います（笑）。 ［作る］１）オカヒジキは、根元の硬い部分を取り除き、熱湯でさっと、八割方、湯がく。 ２）別鍋に、白だしにわさびを加えて、きゃっ！と思う（笑）わさびだしを作る。 ３）湯切りした１を、２に加え、一瞬だけ、似合わせる。火を止めて、冷ましてから、オカヒジキの味をみる。 わさびのつんとする香りがうれしい、変わり味のオカヒジキが出来上がりました。
4. 2010/09/03 09:34

• おいしそう！ 0

1. キュウリとナスのわさび醤油あえ
2. by Marbleさん
3. 簡単即席漬物です。 保存ができるのでご飯のお供に常備しては？
4. 2010/09/03 09:33

by lakichiさん
海老マヨに、からしをプラス♪
風味良くなりました♪

2010/09/03 09:27

• おいしそう！ 1

1. タコときゅうりのわさびポン酢　　☆オトナになると好きになる味♪
2. by manaさん
3. タコやきゅうりは適当な大きさに切って、わさびポン酢で和えるだけ。
4. 2010/09/03 09:00

• おいしそう！ 0

1. ポテトパイ
2. by 金子文恵さん
3. ふかしたジャガイモさえあれば、混ぜて・のせて・焼くだけ！ にんにくとオリーブオイルの香りがたまらない、おいしいパイのできあがり〜♪
4. 2010/09/03 08:58

• おいしそう！ 0

1. 632.牛肉とクレソンとセロリのからしマヨ和え
2. by *nob*さん
3. クレソンの独特の香りと辛み～☆ セロリでさらに香りと食感良く～、 柔らか牛肉の旨味もたっぷり～♪ マヨのコクにからしの辛みと風味も加わり～、 爽やかに美味しくいただける一品です～！！
4. 2010/09/03 08:17

• おいしそう！ 0

1. きゅうりとえのきのワサビだけの和え物！
2. by 嫁ちゃんさん
3. わさびと塩だけで作った簡単和え物。 お酒にぴったり！
4. 2010/09/03 08:11

• おいしそう！ 0

1. やっぱり暑いときはひんやりよね♬・・・グリル野菜のにんにくバルサミコマリネ
2. by くのあさん
3. グリルした野菜をバルサミコでマリネしました。 ニンニクとバルサミコの香りで食欲up！
4. 2010/09/03 08:09

• おいしそう！ 1

1. ジャージャー麺風肉みそうどん・・・☆
2. by ＊わかば＊さん
3. とにかく！肉みそが美味しい♪ 万能みそです☆ 夏は冷たく、冬は温かくして美味しい麺料理です(^^)
4. 2010/09/03 08:07

• おいしそう！ 0

1. 631.海老と小松菜と切り干し大根のにんにく醤油炒め
2. by *nob*さん
3. 切干大根のシャキッと食感と甘み～☆ プリプリの海老、お酒と醤油の旨味を吸収～♪ 葱とにんにくの香り、小松菜の彩りよく、 美味しくいただけてしまう一品です～！！
4. 2010/09/03 07:49

by かえでん。さん
ビニール袋を使って鶏肉に下味をつけるので手が汚れなくてGood!!

子供がいるなら、喜んで一緒にモミモミしてくれると思います♪

生姜や酒・みりんで肉が柔らかく、臭みもなくなります。

粉を２種類使うことで、中はしっとり、外はカリッとしている理想のから揚げが簡単に出来るのが嬉しいです♪

2010/09/03 07:28

by かえでん。さん
ただ混ぜるだけ！の簡単料理！！

美味しくて美容と健康に良い、ナイスな一品です♪

2010/09/03 07:18

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