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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00
  1. ひとことメッセージ
ちぃさん
ちぃさん
鰹節は和食にしかつかっていなかったのですが、チャーハン、パスタ、ピザ、オムライスとか洋風なものに併せてみたいです。あと、いつも出汁をとっているので、とびきり美味しい出汁を使った美味しい料理作りに挑戦したいです。

2013/06/03 22:52

meruさん
meruさん
鰹節の香りが大好き♪
香りを生かしたレシピを作ってみたいです。

2013/06/03 22:51

ほりんこ♪さん
ほりんこ♪さん
かつお節は、我が家ではサラダに混ぜたり色々な料理にうまみを+するのに活用しています。
こちらのかつお節は、イノシン酸が1.5倍ということで、味が楽しみです。

2013/06/03 22:08

Little Darlingさん
Little Darlingさん
今回は 力が入ります。というのも 小学校の高学年のとき、自分用の削り器を買ってもらって、しゃかしゃか削っていたほど、かつおぶしが大好きだからです!

2013/06/03 22:03

りっくんちゃんさん
りっくんちゃんさん
是非その鰹節のおいしさをしっかりと感じたいです^-^ひややっこに是非欠けたいです^-^

2013/06/03 21:43

けんじぶーさん
けんじぶーさん
是非モニターしたいです!

2013/06/03 21:36

きゃりあおばさんさん
きゃりあおばさんさん
和食が多いので鰹節のプラスで料理の美味しさをワンランクアップしたいです

2013/06/03 21:05

もこさん
もこさん
普段から、野菜のお浸しや出汁を取る時、炒め物やサラダに大活躍のかつお節をもっと引き立てられるようなレシピを考えていきたいです!!

2013/06/03 20:48

うさ子さん
うさ子さん
鰹節は香りが大好きです。どれに使おうか考えると楽しくなります。

2013/06/03 20:40

*Manis*さん
*Manis*さん
京都人の私にとって
かつお節のだしはとっても重要な要素。
出汁をとるのに使う事が一番多いけど、
お料理にもどんどん使っていきたいです。

2013/06/03 20:17

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