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材料:西京みそ(白みそ) , 牛すじ肉 , 白菜 , 大根 , にんじん…
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材料:▲水, ▲ほんだし, ▲砂糖, ▲みりん, ▲醤油(できれば薄口醤油で)
材料:牛スジ(生), こんにゃく, みりん, お酒, 塩麹…
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材料:牛すじ肉, こんにゃく, ※水, ※醤油, ※日本酒…
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材料:大根, 卵, こんにゃく, 牛スジ, 厚揚げ…
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材料:大根, 卵, こんにゃく, 牛スジ, 厚揚げ…
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材料:牛切り出し肉, 絹豆腐, 板こんにゃく, 砂糖, 酒…
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