材料:豚ロース肉(とんかつ用), 塩こしょう, サラダ油, エリンギ, トマト…
材料:@ニンニク(ぶつ切り), @醤油麹、甘麹(お好みの甘味料で), @潰したプルーン(ドライフルーツ), @赤ワイン, 豚肉(肩ロースブロック)…
材料:豚ロース(トンカツ用), 白ネギ, 生姜, *醤油, *酒…
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