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材料:準強力粉(ヌーベルバーグ), 薄力粉(ドルチェ), 全粒粉, モルト, 塩(ゲランドの塩)…
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材料:強力粉(今回ゴールデンヨット), ライ麦(粉末状), 全粒粉(粉末状), あこ天然酵母 生種, 塩…
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