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材料:牛バラブロック, 玉ねぎ, 人参, にんにく, じゃがいも…
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材料:ビーツ, 水, アガヴェ・ネクター, レモン汁, りんご酢…
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材料:鶏の手羽先, にんにく, 玉ねぎ, 長ネギ(青い部分), 残りのくず野菜…
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材料:カタクチイワシ, 白ワイン酢, つけおき油(オリーブオイルかサラダ油), 塩, 仕上げ用オリーブオイル…
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材料:薄力粉, 強力粉, 塩, ベーキングパウダー, バターミルクパウダー…
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