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材料:※種用ライ麦粉, ※種用水, 発酵生地用種出来上がったもの, 発酵生地用ライ麦粉, 発酵生地用水
材料:強力粉, ライ麦粉, 麦芽(モルト), 生イースト(ドライイースト), ぬるま湯…
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2件
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材料:隠元豆(乾燥), 玉葱, 人参, 大蒜, トマト大…
材料:ライ麦発酵種, 強力粉, ライ麦粉, 岩塩, 水…
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材料:ライ麦発酵生地(ない場合は天然酵母種), 水, 岩塩, ライ麦粉, モルト…
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