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材料:鮭, 塩麴, レモン, カラフルペッパー、ローズマリー
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材料:鶏もも肉1枚
厚みを均等にきりひらいた鶏もも肉を
ポリ袋に入れて調味料すべてを加えてもみこみ
1時間ほど置いてから
魚焼きグリルで15分程度焼く
, ケチャップ, オイスターソース, ナンプラー, コチュジャン…
材料:強力粉, 麹種, 牛乳, 生クリーム, 発酵バター…
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材料:中力粉, 麹種 , ぬるま湯, 塩, ドライイースト
材料:ライ麦, 中力粉, 麹種(水55対中力粉45で繋いだ液体だね), 塩, ドライイースト…
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