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材料:チキンドラムスティック, じゃがいも, にんにく, ★スターアニス, ★カルダモン…
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材料:鶏もも肉, ナス, ○青唐辛子, ○赤玉ねぎ, ○レモングラス(ドライ)…
材料:干ししいたけ, にんじん, 木耳, お豆腐, ザーサイ…
材料:とうもろこし, 長ねぎ, セロリ, 押し麦, オリーブオイル…
材料:白身のお魚(カンボジアでは川魚), プラホック(魚を発酵させたもの), 水, 塩, A)魚醤…
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