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材料:牛テール, ショウガ, ニンニク, ネギ, 玉ねぎなど香味野菜…
材料:はと麦, 貝【ホタテorあさりorハマグリなど】, 三つ葉orせりなど香味野菜, 水, ごま油
材料:骨付きハム, 骨付き牛肉の残りの骨, キャベツの芯に近い部分そぎ落とし, チンゲン菜の真ん中の小さい葉, ちょっとクタッとなったささげ…
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材料:アサリ(殻つき), 水, ベーコン(5mmのさいの目切り), ローリエ, タイム(ドライ)…
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