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材料:茗荷~, 塩~, 酢~, 砂糖~ , 塩~…
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材料:ニシンの酢漬け(inlagd sill), 砂糖, 塩, 赤ワインビネガー, マスタード(甘めのもの)…
材料:ミニ玉ねぎの酢漬け, スイス・エメンタールチーズ, 楊枝
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材料:にしん(3枚おろし), りんご酢, 水, さとう, 塩(さかなにふりかける用)…
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材料:カタクチイワシ, 白ワイン酢, つけおき油(オリーブオイルかサラダ油), 塩, 仕上げ用オリーブオイル…
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材料:真鰯フィレ, 紫玉ねぎ, 人参, レモンの皮, ホウルのオールスパイス…
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