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材料:新玉ねぎ(薄切り), 【玉ねぎを浸す用】, 塩, 水, 菜の花(4等分に切る)…
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材料:たけのこ(下処理したもの), 白味噌, さとう, 酢, からし
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材料:ちもと, ●味噌, ●酢, ●三温糖, ●みりん
材料:蕗の薹, キャベツ, 酢, みりん, 白みそ…
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材料:ニラ, トマト, 生わかめ, ★味噌, ★酢…
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