材料:酢飯, 焼き紅鮭, 塩もみ胡瓜, 黒胡麻, 卵(塩少々)…
材料:塩漬け鰊, 塩漬け発酵胡瓜, 茹で卵, マヨネーズ, 胡椒…
材料:胡瓜(ピクルス用ミニ胡瓜), ミニにんじん又は間引きにんじん, ピーマン, 大蒜, ディル…
材料:胡瓜(ピクルス用ミニタイプ), ウォッカ, レモン輪切り, 基本の塩漬け発酵用漬け込み液
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