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材料:豚肉薄切り(肩ロース/バラ/切り落とし/しゃぶしゃぶ用/いずれも可), 片栗粉, サラダ油, 玉葱, キャベツ…
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材料:豚肉肩ロース薄切り, りんご, 赤ワイン, バター(無塩), 塩、こしょう…
材料:牛肩ロース肉切り落とし, 玉ねぎ, じゃがいも, いんげん, しらたき…
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材料:豚かたまり肉, 塩麹, プルーン, 長ネギ, しょう油…
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