豚肉りんご巻き♪ダークチェリーソースと共に

作り方

1. 1.

   豚肉に塩、こしょうをする
   りんごはくし型に８コに切る
   

2. 2.

   フライパンにバター５ｇとりんごを入れて焼く
   塩、こしょうをして一旦取り出しておく
   そのフライパンにりんごをくるくると巻いた豚肉を入れて焼く
   赤ワインを入れて蓋をして弱火で３分焼く
   

3. 3.

   別鍋でダークチェリー缶をシロップごと入れて
   煮詰める
   こしょうを入れて火を止める
   ソースの出来あがり
   ２、の肉を盛り付けて　ダークチェリーソースをかけスプラウトと共に召し上がれ！！
   

ワンポイントアドバイス

りんごは先にバターで焼いておく
ダークチェリーは煮詰めてからこしょうを入れる
こしょうを入れないバージョンはCAKEやデザートのソースになる
常備しておくと便利です

記事のURL：http://ameblo.jp/k-mari-sarah/entry-11714089106.html

• (ID: r826902)
• 2014/11/06 UP!

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