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材料:牛もも肉(ブロック), @オリーブオイル、赤ワイン, @にんにく(スライス), @塩、ブラックペッパー, A柿(熟す前の物)…
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材料:赤味噌, 白みそ, 玉ねぎすりおろし, リンゴ酢, 野菜
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材料:塩蔵わかめ, そら豆, カニかまぼこ(スティック), 絹ごし豆腐, ◎白味噌…
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材料:木綿豆腐, 酢, 白味噌, 塩, 黒こしょう
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