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材料:素揚げ茄子を浸し浸けた後の昆布つゆ, 凍らせておいた豆腐(小〜中), 別途戻したり出汁を取った昆布, 枝豆, ※昆布つゆはヤマサ昆布つゆを使用
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材料:桃, カマンベールチーズ, ライ麦パン, 蜂蜜, パセリなど彩り用はお好みで
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材料:抹茶, 黒砂糖, 湯(ポット), 牛乳, 栗の渋皮煮or甘露煮
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