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材料:◎キャラメルソース, グラニュー糖, バタースコッチキャラメル(リキュール)または水, 無塩バター, 生クリーム…
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材料:赤ワイン:白ワイン, 水, ふやかす手間なしクックゼラチン, 砂糖, ☆ヒマラヤのピンク岩塩
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材料:チョコレート, 無塩バター, 生クリーム, ブランデーなどの洋酒(今回はマディラ酒), 卵(卵黄と卵白に分ける)…
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