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定番 のレシピ・作り方
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![[ 塩麹レシピ ] ひーちゃんmamaさん](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/person/fa/dc/49acb4e713858986e199b0aa81aafadc.90x90.fill.jpg){kind=small}
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調理時間：15～30分
分量：5人以上
材料：塩麹豚 （※豚肩ロース塊肉に塩分30%の塩麹をまぶして3～4日置いたもの）, 玉ねぎ, にんじん, セロリ （葉付き）, 大根 または 冬瓜…
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