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材料:ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ, だし汁, みりん, 砂糖, ★煮ている時の濃さの調整⇒酒
材料:牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), 白菜, 長ねぎ, しいたけ, 春菊…
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材料:きざみ焼き穴子, 牛蒡, たまご, A.だし汁, A.あまくち醤油orすき焼きの割り下…
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材料:昆布だし, 濃口醤油, 砂糖, 酒, みりん
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