保管 のレシピ・作り方

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ブログレシピ
松茸と鴨の挟み焼き&鴨南蛮
おいしそう! 9件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:1人
ブログレシピ
暑い日の丼物 ♪親子丼&とろろと鮪の漬け丼♪
おいしそう! 12件
ブログレシピ
ジャガイモのもちもちガレット鮭風味
おいしそう! 1件
投稿レシピ
麹酵母種
おいしそう! 4件
調理時間
調理時間:5分未満
分量
分量:1人
材料:麹菌 米麹の際は不要, ぬるま湯 米麹を使う際は一晩浸し濾した水, 中力粉または強力粉 国産が良い
投稿レシピ
カンパーニュ ブール
調理時間
調理時間:1時間以上
分量
分量:1人
材料:ライ麦, 中力粉, 麹種(水55対中力粉45で繋いだ液体だね), 塩, ドライイースト…

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