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材料:牛ももかたまり肉, 塩、ブラックペパー, フライドオニオン, みりん、醤油, つけ合せの野菜(クレソンなど)
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材料:国産牛肉モモ塊, すりおろしニンニク, ブラックペッパー, キッチンペーパー, オリーブオイル…
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材料:牛モモかたまり, にんにくチューブ, 塩胡椒, オリーブオイル
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材料:牛もも肉(ブロック), @オリーブオイル、赤ワイン, @にんにく(スライス), @塩、ブラックペッパー, A柿(熟す前の物)…
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材料:牛ももブロック肉, ニンニク(チューブ)、塩、ブラックペッパー, ※醤油、酒, ※ウスターソース、焼き肉のタレ(甘口)、水, ※鶏がらスープの素
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材料:牛もも肉(かたまり), ※ブラックペッパー, ※塩, ◆ぽん酢, ◆ホースラディッシュ(チューブ)
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材料:牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), 下味:塩胡椒(マジックソルトあれば), [吉田ソース], 減塩しょうゆ, みりん…
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