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材料:ビスキュイ, レモン汁, 砂糖, 生クリーム, 砂糖…
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材料:<ほうれん草で包んだ海老のメダイヨン>, 海老のムース, ほうれん草の葉, <キャベツのプレッセ>, キャベツのプレッセ…
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材料:A <マンゴームース> マンゴーピューレ(市販冷凍品), A レモン果汁, A グラニュー糖, A 板ゼラチン, A 生クリーム…
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材料:粉砂糖, 粉ゼラチン, 水, 生クリーム, 桃…
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