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材料:チキンモモ骨付き, ニンニク潰したもの, バター
材料:鳥モモ肉, 舞茸, 茄子, トマト缶, コンソメキューブ…
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材料:鶏肉(モモ), 玉ねぎ, 人参, さつまいも, 生姜(すりおろす)…
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材料:豚肩ロースかたまり, (豚下味用)塩・コショウ・紹興酒・しょうゆ, (豚下味用)みりん・醤油麹・おろしニンニク, タマネギ・にんじん・ピーマン・たけのこ・しいたけ, 片栗粉・揚げ油…
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