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ビーフストック のレシピ・作り方
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調理時間：30分～1時間
分量：5人以上
材料：牛肉 （すね肉、すじ肉、牛骨など味の出やすい部位）, 水, 塩, [A] ねぎの青い部分, [A] 生姜（スライス）…
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2件調理時間：30分～1時間
分量：4人
材料：牛肉 （カレー・シチュー用）, 玉ねぎ, マッシュルーム, 牛脂 または ラード （なければ普通の油でも, にんにく…
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