材料:スパゲッティ, パンチェッタ, しめじ, 卵黄, パルメザンチーズ…
材料:パスタ, 舞茸, 卵, パルミジャーノ, EVO…
材料:スパゲッティ, ホールトマト缶, 玉ねぎ, にんにく, パンチェッタ(ベーコンで代用可・・2枚)…
材料:豚ホホ肉かパンチェッタ, ペコリーノチーズ, スパゲッティ, 卵, (好みでバター,パルメザンチーズ)…
材料:パスタ(ショート/写真はニョケッティ), そら豆, 玉ねぎ, ペコリーノ・ロマーノ, 塩・コショウ…
材料:オレッキエッテ, チーマディラーパ〈カブの新芽〉, パンチェッタもしくわベーコン, にんにく, バージンオイル、塩…
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材料:リガトーニ(パスタ), パンチェッタ, ペコリーノ・ロマーノ, 卵, ブラックペッパー
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