材料:@ニンニク(ぶつ切り), @醤油麹、甘麹(お好みの甘味料で), @潰したプルーン(ドライフルーツ), @赤ワイン, 豚肉(肩ロースブロック)…
材料:マッシュルーム, オリーブオイル, コンソメ, 白ワイン, 塩、コショウ…
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材料:鶏もも肉, 塩こしょう, 乾燥パセリ, セミドライトマト, しょう油…
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材料:「長崎県産旬じゃが」, オリーブオイル, [A] EXオリーブオイル, [A] 酢 (米酢/りんご酢/ワインビネガーなど), [A] 塩…
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