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材料:砂肝, セロリ, さきいか, 白ワイン, コンソメ…
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材料:ペパーオイル漬け燻製ベビー帆立, セロリ, ライム, 岩塩, 醤油…
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材料:キャベツ(茹でて芯を削いでおく), A 合挽き肉, A 玉ねぎ(微塵切りにし、レンジで加熱), A パン粉(牛乳で湿らせておく), A 塩胡椒…
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材料:牛テール(輪切り), 人参(出汁用), 長ねぎの青い部分(出汁用), セロリ(出汁用), パセリ(出汁用)…
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材料:牛肩ロース塊, 玉ねぎ, 人参, セロリ, にんにく…
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